Пиле в джинджифилов сос с чесън и зелен лук, рецепта със снимка
Пиле в джинджифилов сос с чесън и лук е вкусна добавка към зърнени храни, картофи или паста. И ако готвите зеленчукова салата, тогава ще получите страхотна закуска или вечеря.
Как да готвя пиле в джинджифилов сос в кулинарния ръкав? Какво е необходимо за това? Целият процес на приготвяне на това ястие от птици няма да ви отнеме повече от час. Освен това след такова ястие ще има минимум почистване, тъй като няма да е необходимо да миете тигана и фурната.
Съставки за пиле в джинджифилов сос:
- джинджифил (корен) - 3-4 см,
- вода - ½ чаша,
- риган - ½ чаена лъжичка,
- босилек - ½ чаена лъжичка,
- сол на вкус,
- пиле (четвъртинка или бутче) - 2-3 бр.,
- чесън - 2 скилидки,
- зелен лук - 1-2 клона.
Рецепта за пиле в джинджифилов сос:
1) Коренът от джинджифил трябва да бъде обелен. След това го изплакнете под течаща вода и нарежете на филийки.
2) Сложете нарязания джинджифил в купа и налейте вода. Оставете за десет минути.
3) След това добавете подправките: риган и босилек.
4) И добавете сол по ваш вкус. Разбъркайте соса.
5) Пригответе пилето. Можете да изберете четвъртинка или бутче по ваше желание.
6) Завържете ръкава за готвене от едната страна и поставете чистото пиле в него.
7) Изсипете подправения джинджифилов сос в ръкава.
8) Обелете чесъна от люспите и го накълцайте. Или можете да нарежете на ситно.
9) Поставете чесъна върху пилето. Завържете ръкава от другата страна, за да го направите херметичен.
10) Поставете ръкава във формата или върху лист за печене във фурната и печетепилешко за около 30-40 минути. Измийте зеления лук и нарежете на ситно.
11) Поръсете готовото ястие със ситно нарязан зелен лук.