В Камчатка термичните зеленчуци - проправят си път към пазара
Идеята за отглеждане на зеленчуци на закрито, като се използва топлината на вулканите за това, не е нова - дори в съветско време в Камчатка работеха големи държавни парникови ферми. През 90-те години те престанаха да съществуват, но предприемчивите жители на село Термальное не оставиха бизнеса да умре: те построиха частни оранжерии, сключиха споразумения с Kamchatburgeothermia, монополистът в разпространението на термална вода на полуострова, донесоха „топлината на вулканите“ в оранжериите и се занимаваха със зеленчукопроизводство. Днес продуктите на фермерите от Камчатка могат да бъдат намерени на пазарните сергии почти през цялата година. Вярно е, че цената му е доста висока: краставиците се продават на 750 рубли за кг, докато китайските колеги струват около 300.
Фермерите обясняват високата цена на стоките си с редица напълно обективни причини. „Отопление на оранжерия с площ от около 100 квадратни метра. м струва около 7000 рубли на месец, - казва жителката на село Термален, която отглежда краставици и домати в собствената си оранжерия, Любов ЗАЕВА. - През зимата ние също използваме електричество за отопление - в крайна сметка студовете понякога достигат -35 градуса, а температурата в оранжерията винаги трябва да бъде приблизително на същото ниво. Самото изграждане на оранжерия също е доста скъпо: инвестициите се изплащат не по-рано от три години. Всичко това се влага в цената на готовия продукт.
Търговците също имат своя дял в термичните зеленчуци - фермерите нямат време да стоят на пазара със стоката си, те я дават под наем на предприемачи, които идват от града. Последните от своя страна навиват своята надценка върху него, която понякога достига 60%.
„Една от приоритетните области за развитие на селското стопанство в Камчатка, определена от губернатора, евъзраждането на оранжерийното производство на зеленчуци на базата на геотермални източници в село Термални, област Елизовски и в селото. Есо, район Бистрински. По-специално, Държавната програма на Камчатския край предвижда предоставянето на субсидии на земеделските производители от Камчатския край за възстановяване на част от разходите, свързани с изграждането и реконструкцията на оранжерии и закупуването на енергийни източници (термална вода), - казва министърът на земеделието Александър КУЧЕРЕНКО. - Държавната програма „Развитие на селското стопанство и регулиране на пазарите на селскостопански продукти, суровини и храни в Камчатския край за 2014-2018 г.“ предвижда общо финансиране от 378 милиона рубли за изпълнение на мерки за развитие на оранжерийното зеленчукопроизводство.