Пиле, задушено с шампиньони и соев сос Рецепта със стъпка по стъпка инструкции за готвене и снимки

Споделете рецептата с приятели:

1. Измийте бутчетата, нарежете на 2 части. Ако използвате пиле, го нарежете.

рецепта

2. Поръсете пилето с подправки, смлян червен пипер, чесън и малко сол. Разбъркайте.

пиле

3. Загрейте тигана с растително масло, сложете парчетата пиле. Запържете на сравнително силен огън до леко зачервяване. След това залейте със соевия сос и запържете пилето за 5 минути.

соев

4. Нарежете морковите на филийки или кубчета. Нарежете и лука.

задушено

5. Добавете морковите в тигана и запържете заедно с пилето за 3-4 минути, след това добавете шампиньоните и лука, нарязани на 4-6 части. Също така продължете да пържите всичко на среден огън, докато лукът стане прозрачен. След това налейте гореща вода, разбъркайте съдържанието на тигана, намалете топлината до минимум. Ако е необходимо, подправете пилето.

соев

6. Задушете пилето с гъби и зеленчуци под капак за 20-25 минути. Ако пилето е домашно, ще отнеме много повече време за задушаване.

соев

7. Пиле, задушено с шампиньони и соев сос в тиган, е готово! Сервирайте горещ с гарнитура. Много вкусно и ароматно! Добър апетит!