Пилешка кайма със зеленчуци - рецепта със снимка
За привържениците на не само вкусната, но и здравословна храна предлагам оригинална, но много проста рецепта за пилешка кайма със зеленчуци. Това е бързо и доста диетично ястие.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 800 грама
- Тиквички 1 бр или 2 малки
- Морков 1 бр
- Крушка 1-2 Бр
- Растително масло 1 с.л. лъжица
- Сол 1 щипка
- черен пипер 1 щипка
- Зелените 1 щипка
Описание на препарата:
1. Рецептата за приготвяне на пилешка кайма със зеленчуци е доста проста. На първо място, трябва да прескочите измитото филе през месомелачка и да го поставите в дълбока купа. 2. Обелете лука, нарежете и изпратете в тигана с малко количество растително масло. 3. През това време обелете морковите и ги нарежете на много малки кубчета. Добавете към лука и запържете още 5 мин. 4. Прехвърлете запържените зеленчуци при каймата. 5. Измитите тиквички се настъргват на ситно ренде и се смесват с останалите продукти. 6. Сол, черен пипер всичко на вкус. По желание към рецептата за пилешка кайма със зеленчуци може да се добави и 1 яйце. Добавете нарязани билки и всякакви подправки по желание. 7. Подгответе формички за кексчета и върху тях разпределете каймата. 8. Изпратете в предварително загрятата фурна за поне половин час, след което проверете готовността и, ако е необходимо, печете още около 10-15 минути.
Можете да сервирате ястието на масата с доматен или сметанов сос, например салата или дори гарнитура, ако желаете.