Пилешки бутчета в сметанов сос
Предложените рецепти ще ви помогнат да приготвите отлично ястие за половин час. Съгласете се, много изкушаващо. Ако имате неочаквани гости на прага си, тогава можете да ги зарадвате със сочни бутчета, за които абсолютно всичко е подходящо за гарнитура: от ориз и паста, до картофи и зеленчукови салати. Изборът е ваш, това универсално ястие е перфектната гарнитура към всичко, което готвите. Важното в момента е, че бутчетата са достъпни и достъпни за всеки, така че се запознайте с най-добрата селекция от рецепти.
Пилешки бутчета в сметанов сос с лук
- пилешки бутчета - 1 кг
- син лук - 2 бр.
- растително масло - 3 маса. лъжици
- чесън - 3 скилидки
- заквасена сметана - 1 чаша
- пикантни билки - 1 ч.л. лъжица
- брашно - 1 с.л. лъжица
- сол и черен пипер - 0,5 ч.л
- зелени - за сервиране
Разтриваме бутчетата със сол, черен пипер и билки, оставяме да се мариноват за 10 мин. Нарежете синия лук на големи пръстени, ако желаете, на половин пръстени. Изпържете бутчетата в олио, трябва да са румени и апетитни и от двете страни. Междувременно можете да започнете да приготвяте сметановия сос. За да направите това, смесете заквасена сметана с брашно, чесън, прекаран през преса, подправете с ароматни билки. Добавете лука към краката със златиста коричка, запържете още няколко минути и изсипете соса.Гответе още 15 минути и преди сервиране поръсете с любимите си билки.
Пилешки бутчета в оригинален сметанов сос
Това е възможно най-просто и бързо, а резултатът ще ви изненада и зарадва. Пилето се оказва с необичайно красив цвят, просто е невъзможно да се устои на такова апетитно ястие. Изяден моментално.
- пилешки бутчета - 6 бр.
- сметана - 150 мл
- соев сос - 1 с.л. лъжица
- аджика - 1 супена лъжица. лъжица
- сол, черен пипер, чесън на гранули - 0,5 ч.л. лъжица
Смесете заквасена сметана с аджика, соев сос, черен пипер, сол и чесън. Старателно намажете бутчетата с получения сос, оставете да се мариноват за известно време. След това разпределете върху тава за печене, изпратете във фурната за 20 минути. Готовността се проверява с клечка за зъби. Ако бульонът не се откроява, значи е готов. Между другото, вместо аджика можете да вземете сос сацебели. В краен случай е подходящ и обикновен кетчуп с няколко наситнени скилидки чесън.
Пилешки бутчета в пикантен сметанов сос
Любителите на пикантното и пикантното добре дошли! Това е, което ви трябва.
Предприеме:
- пилешки бутчета - 1 кг
- джинджифил - 15 гр
- заквасена сметана - 0,5 чаши
- кайенски пипер - 3 гр
- лют пипер - на вкус
- черен пипер и сол - на вкус
- куркума - 5 гр
Трите джинджифил на ситно ренде, нарежете на ситно лютия пипер, чието количество зависи единствено от вашите вкусови предпочитания. Смесваме заквасената сметана с джинджифила, чилито и всички подправки, разбъркваме добре и намазняваме пилето. Мариновайте за около 30-40 минути и сложете върху решетка, печете до омекване. Време за печене - 20 минути.
Пилешки бутчета в сметана с къри
- пилешки бутчета - 0,8 кг
- лук - 1 бр.
- къри - 1 ч.л
- сметана - 100 гр
- растително масло - 15 ml
- смлян чесън и джинджифил - по 3 щипки
- смлян кориандър - 5 g
- кориандър - за украса
- люта чушка - 3 гр
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
Смесете половината заквасена сметана с джинджифил, къри, чесън, кориандър и чили. Разпределете пикантната маса равномерно върху пилешките бутчета. Докато месото се маринова, запържете лука, нарязан на полукръгчета в олио. Когато се зачерви, добавете бутчетата, запържете 7-10 минути, като обръщате, залейте с останалата заквасена сметана и оставете да къкри на тих огън още около 10 минути.
Пилешките бутчета в сметанов сос са идеалното ястие за семейна вечеря или обяд с приятели. Без да отделяте много време и усилия, спестявайки пари, ще получите изключително апетитно ястие, което ще бъде оценено от всички.