Пилешки пилаф в мултикукър стъпка по стъпка рецепта със снимки, Готвене в мултикукър

Рецепта за пилешки пилаф

съставки:

400 гр. пилешко филе
250 гр. полиран ориз
375 мл вода
100 гр. лук
100 гр. моркови
2 глави чесън
1 ч.ч растително масло
подправки и подправки, сол на вкус, берберис

Традиционно пилафът с тлъсто агнешко се счита за достатъчно тежко ястие за растящи организми или тези, които спазват диети за стройност или поддържане на здравето. Но това е болезнено съблазнително ястие - пилаф, за да се откажете от удоволствието да го приготвите, да почерпите гостите си и да го изядете сами! Трябва да се намери решение, определено! Нека да го разберем.

Основните причини, поради които мнозина отказват пилаф за себе си и децата си, са тлъстото месо и голямото количество масло за пържене на зеленчуци. Съгласете се, киселини или лошо храносмилане изобщо не ни привличат като възмездие за минутите на гастрономическа почивка ... Но няма абсолютно безнадеждни ситуации. Просто трябва да разберете как можете да намалите количеството масло за готвене на пилаф и да замените традиционното агнешко с леко и постно месо. Ще вземем пилешко филе за нашия пилаф вместо тлъсто месо и ще готвим пилешки пилаф в бавна готварска печка, която върши отлична работа с това ястие с минимално количество масло, а резултатът е стабилен и отличен!

И дори не трябва да пържим нищо, защото ще ГОТВИМ пилаф. Нещо ново? Да, разбира се, но повярвайте ми, резултатът ще ви зарадва.

Разбира се, готвенето на пилаф в мултикукъра REDMOND RMC 4502 може да включва предварително пържене на зеленчуци и месо, достатъчно е да настроите режима на пържене на зеленчуци за 5 минути изапържете нарязани зеленчуци и месо. Но аз дори няма да направя това. И съветвам всички читатели на vmultivarkah.ru да направят същото. Ще започваме ли?

Метод на готвене

Първо подготвям съставките. Почиствам лука и морковите, измивам и подсушавам ориза на сито. Филето също измивам под хладка вода, подсушавам и нарязвам на порции. Измервам берберис, сол и подправки.
Следващата стъпка е да сготвите и мариновате месната смес за пилаф. Лука нарязвам на тънки филийки, морковите нарязвам на ситно ренде. Смесвам растително масло, лук, моркови, месо и подправки. Слагам сместа в купата на мултикукъра и оставям да престои около 20 минути.
За да приготвя пилаф, слагам ориз върху смес от зеленчуци и месо. Наливам равномерно вода, но не бъркам. Върху ориза набождам скилидки чесън.
Инсталиране на купата със съставки в тялото на мултикукъра. Зададох програмата VARK-EXPRESS, зададох времето за готвене на 1 час. Освен това пилаф с пиле в бавна готварска печка ще се готви до края на програмата без никаква намеса от моя страна.
В края на програмата отварям капака на мултикукъра, изваждам главите чесън и едва тогава забърквам пилафа.
По-добре е да поставите горещ пилаф за сервиране на голямо ястие и да го украсите със задушени глави чесън. Между другото, задушеният чесън е отличен намаз за пита хляб, който традиционно се сервира с пилаф. Затова не изхвърляйте главите чесън, а дайте пример за гурметичност! Пилафът винаги е празник на масата, дори и да е толкова диетичен.

Днес ви казах рецепта за готвене на пилаф с пиле в бавна готварска печка, в която има порядък по-малко калории и мазнини, отколкото в традиционния пилаф. И определено не е загуба на вкус!

Опитайте се да приготвите любимия ми пилешки пилаф в бавна готварска печка без пържене и без допълнително масло, което определено ще харесате вие и вашите деца! Добър апетит!