Пилета от породата КИТАЙСКА КОПРИНА
Китайските копринени пилета имат история от хиляди години. Родината Китай. Пилетата се наричаха - примки. Перата на копринените пилета нямат куки и следователно не могат да бъдат захванати.
При китайските копринени кокошки няма младо линеене. Пилетата изглеждат вълнени. С атрактивния си външен вид те веднага привличат вниманието. Нормалната структура на перата е характерна само за част от маховите пера на крилото и опашката.
В допълнение към коприненото оперение, китайското копринено пиле има характерно синьо оцветяване на кожата, периоста, перитонеалната обвивка, гребена и менингите. В тази връзка те получиха името - черни (Negris).
Черните пилета са донесени в провинция Астрахан от Перм, в Сибир - от Китай, в Санкт Петербург - от Англия.
Китайската копринена кокошка е декоративна лека порода, доста голяма по размер и доста подвижна. Има форма на джудже.
Китайски копринени пилета Китайските копринени пилета имат пет пръста. Тази черта се предава упорито на потомството. Краката и пръстите са пернати. На главата има гребен, брада и бакенбарди. Гребенът е малък, с форма на роза, без зъб. Гребенът на петела е насочен назад. Цвят на оперението - бял, черен, див, син. Кожата е черна. Лобовете са тюркоазени, човката и гребена са сини.
Живо тегло на китайски копринени петли - 1,5 кг, пилета - 1,0-1,1 кг. Китайските копринени пилета снасят до 80 светлокафяви яйца с тегло 40-41 g годишно.
Китайските копринени пилета имат много нежно и вкусно месо, въпреки че труповете не изглеждат привлекателни поради черния цвят.
Сега породата Silky (коприна) се отглежда от любители на домашни птици по целия свят. На разположениеинформация, че копринените пилета се използват за получаване на пух, който се стриже от тях, както от овце. За 2 подстригвания от едно пиле се получават 120–150 г пух. След подстригване перата израстват отново за 30-40 дни.
Китайските копринени пилета са споменати за първи път през 400 век пр.н.е. от Аристотел. Той ги характеризира като „кокошки с котешки косми“. Китайската династия Тан също остави спомена за "черните кохиански пилета", говорейки за тях в аналите.
През 13 век Марко Поло описва домашните пилета с черна кожа. Това бяха китайски пухени пилета. На територията на България тази птица се появява през 18 век. По това време те се срещат в Сибир, Астрахан, Персия. Има много митове за тази порода. И така, холандските животновъди казаха на купувачите, че породата е резултат от кръстосването на заек и пиле. Мнозина вярваха, че пухените пилета имат истинска козина на бозайници. Но не е.
Породата е силно декоративна. Перата на копринените пилета изглеждат толкова елегантни поради липсата на куки върху тях. Поради това перата не се преплитат едно с друго и изглеждат пухени. Породата е много красива. Невъзможно е да се подмине безразличен такъв чар. Мнозина се възхищават на породата китайски копринени пилета, снимката предава приликата им с малки бели пудели, но с крила и клюн.
Така пишат за тази порода тези, които са видели тази птица на изложбата. Гребенът на главата прилича на "шапка" на пудел. Кокошките и петлите имат бради и бакенбарди. Гребенът им е малък, направен под формата на роза без зъб. При петлите снопчетата са насочени леко назад. Цветът на оперението е много разнообразен: бял, син, черен, жълт, сив. Лобовете са тюркоазени, човката и гребена са сини. Интересното е, че цвета на кожата на товаптиците винаги са черни. Затова я наричат черна.
На лапите, за разлика от други пилета, тези имат по 5 пръста. Освен това пръстите и краката са пернати. Гърдите им са покрити с пух и са доста широки.
Китайците лекуват мигрена, туберкулоза, бъбречни заболявания, "женски" и много други заболявания с копринено пилешко месо. Източната медицина поставя месото и яйцата на тези птици наравно с женшена. Има няколко рецепти за този лечебен деликатес.
Формата на тялото е заоблена от всички страни, гърбът е широк и къс, с изпъкнали рамене. Опашка - с големи плитки и пера на опашката. Долните им крака са пернати и къси. На такава красота само да се възхищаваме. Но месото не само от прости, но и от декоративни пилета се яде, въпреки че външният вид на трупа не е много привлекателен поради черния цвят. Но месото е много крехко и вкусно.
Получава се от пилета и пух, остриган като овце. След подстригване перата на птиците израстват отново за около месец. Ето защо, ако някой мечтае да се сдобие с овца, но няма къде да я държи, той може да си купи няколко такива сладки птици. Китайските пухени пилета ще дадат 60-75 грама пух наведнъж, а след месец - същото количество. Печалбата е налице. В допълнение към пух, месо, пилета дават яйца. Вярно, те са кафеникави на цвят, но много полезни, като месото, за чиято лечебна сила дори се носят легенди.
Една от тях казва, че човек, който живее в Китай, е имал смъртно болна майка. Синът й помогнал да влезе във вагона, а те тръгнали да търсят лекар, който да спаси жената. Карахме доста време, но без резултат. Нямаха друг избор, освен да се върнат у дома. На връщане семейството спряло в къщата на един фермер. Стопанинът беше гостоприемен и приготви за гостите черна кокошка - най-ценното нещо, което имаше в къщата. ИНа сутринта жената се почувства по-добре. На следващия ден тя вече ходеше бързо и тогава беше напълно излекувана. Ето защо се смята, че китайското копринено пиле, снимка на което можете да намерите например в интернет, лекува много заболявания.
Ако китайска пухена кокошка не иска да излюпва собствените си бебета, тогава яйцата могат да бъдат поставени под обикновена кокошка. За да приеме заварените като свои, не е нужно да дишате яйцата, а внимателно да ги вземете с ръце в чисти ръкавици.
Зоолозите от Бон, които изследваха състава на черното месо, установиха, че то съдържа много аминокиселини, калций, витамини; съдържа фосфор, никотинова киселина и вещества, които пречистват кръвта, активират работата на бъбреците, далака и половите органи.
В древен Китай копринено пилешко месо, подправено с бял сос, се сервирало на вечери. Това беше направено, за да контрастира тъмното месо със светлия сос.
Японската, китайската, камбоджанската, малайзийската, корейската кухня смятат пухкавото пилешко месо за изискано. Най-често от него се приготвя или задушава бульон. За да придаде на ястието страхотни лечебни свойства, традиционната китайска медицина препоръчва добавянето на женшен, портокалова кора, джинджифил, бял ямс към пилешката супа (пухена). Такава супа се дава на отслабени хора, болни хора. Дава им сила и им помага да се възстановят от много болести.
В миналото тъмното месо не беше популярно в американската и европейската кухня. Но сега гледната точка на кухнята на тези региони се промени драматично. Птицата от тази порода започва да се отглежда практически в индустриален мащаб. Птицевъдите в много страни също са закупили възрастни пилета за разплод в задните си дворове. Грижата за китайските пилета не е трудна. Тете ядат това, което правят обикновените пилета.
В допълнение към гастрономическите, пухените птици ще задоволят и естетическия вкус на собственика. Искам да се възхищавам на тези пилета всяка минута. През лятото можете да построите падока за тях и след работа върху личен парцел да се възхищавате на такава красота. Продажбата на яйца и пилета ще бъде печеливша. Сега едно китайско пухено пиле струва 200-250 рубли, така че бизнесът е печеливш.
Ако всичко е направено както трябва, след 3 седмици ще се излюпят забавни пиленца. Те трябва да бъдат заобиколени от грижи, настанени в топла стая, правилно хранени и много скоро глупавите бебета ще пораснат и ще станат шикозни птици - гордостта на собственика.
Начало»Породи кокошки»Декоративни породи кокошки
Ако намерите нещо интересно за себе си в сайта или просто искате да пишете, оставете отзивите си в книгата за гости.