Пълнени чушки с наденица - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Българска чушка, пълнена с пържена наденица с ориз, лук и чесън, запечена в доматен сос.

Съставки за ястието:

Ориз	0,5 ст.	Български зелен пипер	4 неща.
Луков лук	1 бр.	Чесън	3 зъб
Полупушена наденица	4 неща.	Зехтин	1 ст. л.
доматена паста	2 с.л.	Зеленина	50 гр

Загрейте фурната до 175 C.

Сварете ориза според указанията на опаковката.

Изсипете 1 чаша доматен сос в тава за печене.

Отстранете обвивката от колбаса и го начупете на парчета.

Нарежете чушката наполовина, отстранете кутията със семената.

Пълнеж: Лукът, чесънът и билките (босилек, магданоз и др.) се нарязват на ситно и се оставят настрана.

Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън, добавете лука и чесъна и запържете за около 1 минута.

Добавете наденицата и запържете, като разбиете бучките с вилица или дървена лъжица, докато почти се сварят.

Свалете тигана от огъня, добавете ориза и билките и разбъркайте.

Напълнете половинките чушки с плънката и наредете в приготвения съд. Изпийте останалия доматен сос.

Покрийте с фолио и печете във фурната за 45 минути. Отстранете фолиото и печете още 15 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охлади за около 5 минути.

---