Пълнени домати с извара и кисели краставички - фирмено ястие
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
■ 70 г почистени орехи
■ 2-3 кисели краставички
■ връзка копър и магданоз
Готвене:
Отрежете върховете на доматите и извадете пулпата с чаена лъжичка. Обърнете плодовете и оставете сока да се отцеди.
Смесете извара с натрошени ядки, ситно нарязани краставици и нарязани билки.
Изстискайте чесъна в масата, сол и черен пипер на вкус.
Напълнете доматите с плънката, украсете ги с билки. Добър апетит!
Източник: сп. "Яж сервирано!"
Последни статии:
- Приготвяне: 15 мин. Приготвяне: 35 мин. За 4 порции: ■ 300 г салери ■ 1,2 кг пресни картофи ■ 2 глави млад лук ■ 1 връзка чубрица
">Разпродажба и солени пържени картофи - 23 юни 2015 г. Приготвяне: 20 минути Приготвяне: 25 минути За 4 порции: ■ 1 тиквичка ■ 1 патладжан ■ 4 домата ■ 80 г твърдо сирене ■ 4 скилидки чесън
">Провансалски зеленчуци - 14 юни 2015 г. Приготвяне: 20 мин. Накисване: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции 4: ■ 3 грудки от йерусалимски артишок ■ 5 грудки кервиз ■ 1 бюргер ■ 1 голяма ряпа
">Зеленчуков гратен с бекон по селски - 25 декември 2014 г. Приготвяне: 20 минути Приготвяне: 30 минути За 4 порции: ■ 800 г каша от джакфрут ■ 500 мл кокосово мляко ■ 2 домата ■ 1 глава лук
">Вегетарианско къри тали с джакфрут и подправки - 25 декември 2014 г. Приготвяне: 10 минути Приготвяне: 25 минути За 4 порции: ■ 500 г средно големи картофи ■ 4 големи шалот ■ 30 г масло ■ 200 мл зеленчуков бульон
По-стари статии:
- Необичайна комбинацияПриготвяне: 30 мин. + 12 часа за ецване. Приготвяне: 15 мин. За 4-6 порции: ■ 2 големи моркова ■ 50 мл сусамово масло ■ 80 мл зехтин ■ 50 г сусамово семе ■ 1 връзка кориандър За хлебни пръчици: …
">Хайвер от моркови със сусамово олио и хлебни пръчици - 31 август 2013 Начин на приготвяне: 30 минути Начин на приготвяне: 5 часа 30 минути За 4 порции: Залейте 200 г бял боб със студена вода, оставете да заври и варете 1 час и 30 минути. Отцедете течността от готовия боб. Нарежете на ситно 1 глава лук и запържете в дълбока тенджера върху зехтин Добавете нарязани 2 бели боба
>Ribollita - 31 август 2013 г. Сезонна подготовка: 30 минути Подготовка: 40 минути + 3 часа за готвене на месо Порции 4-6: ■ 6 големи домата ■ сол ■ черен пипер За приготвяне на месото: ■ 800 г врат …
">Пълнени домати с варено месо - 31 август 2013 г. Провансалски шик Приготвяне: 20 минути Приготвяне: 40 минути Порции 4: ■ 1 жълта чушка ■ 2 домата волско сърце ■ 3 глави млад лук ■ 1 малък патладжан ■ 1 тиквичка ■ 3 дафинови листа ■ 1/2 час ... лъжици сушени риган...
">Пет зеленчукови тиан с агнешки котлети - 30 август 2013 г. Със скоростта на светлината Приготвяне: 15 мин. Порции 4: ■ 1 грудка копър ■ 50 г пармезан ■ 50 г аншоа в масло ■ 2 супени лъжици кедрови ядки ■ 1 лимон ■ зехтин ■ черен пипер…
Случайни материали:
- Приготвяне: 20 мин. Приготвяне: 25 мин. За 6 порции: ■ 1 глава карфиол ■ 2 картофа ■ 150 г масло ■ 2 с.л. супени лъжици брашно ■ 250 мл мляко
">Пюре от карфиол с червен хайвер - 26 декември 2013 г. Приготвяне: 10 минути Приготвяне: 1 час ■ Картофи - 4 бр. (големи) ■ Яйца - 4 бр. ■ Нишесте - 4 с. л. ■ Клонкимагданоз - 8 бр. ■ Сол ■ Растително масло за дълбока мазнина Начин на приготвяне: Обелете картофите, нарежете на тънки ивици и оваляйте в кр…
>Картофени гнезда - 31 януари 2013 г. Приготвяне: 10 мин. Приготвяне: 2 часа ■ Малка тиква - 1,5 кг ■ Телешка каша - 300 г ■ Лук - 50 г ■ Заквасена сметана - 100 г ■ Елда - 70 г ■ Масло - 30 г ■ Варени яйца - 4 бр. ■ Смлян черен п...
">Пълнена тиква - 23 юни 2013 Приготвяне: 20 минути Приготвяне: 35 минути За 6 порции: ■ 12 средно големи картофа ■ 150 г топено сирене ■ 150 г пушени пилешки или патешки гърди ■ 2 с. л. зехтин …
">Печени картофи със сирене - 15 декември 2014 г. Приготвяне: 20 мин. Приготвяне: 25 мин. За 4 порции: ■ 1 кг картофи с твърда плът ■ 150 г масло ■ 300 мл прясно мляко ■ 80 г нарязан трюфел от консерва ■ сол …