Полезни свойства и приложения на търтеевото мляко
Търтеевото пило, което често се нарича търтеево мляко, е сравнително нов пчелен продукт на нашия пазар. Въпреки това, употребата на самия продукт датира от много, много дълго време. Рецепти, които описват как да го използвате, някога са били открити в гробницата на Ма-Вас-Дуи от династията Хан, която се намира в китайската провинция Хуан.Важно е да не се бърка търтеевото млечице и пчелното млечице. По същия начин активира метаболизма в работата на мускулната система, което повишава физическата издръжливост. Но разликата е, че търтеевото мляко има концентрация на стероидни хормони около 5-10 пъти по-висока от пчелното млечице.
Използването на търтеево мляко
Традиционната медицина в Япония, Китай и много други страни използва търтеево мляко за стимулиране на развитието на детския организъм. В допълнение, с помощта на веществото се лекуват психични разстройства, заболявания на храносмилателната система. Според китайски изследвания, ларвите на пчелните какавиди имат изразено инхибиращо действие върху туморния растеж.
Що се отнася до съвременните изследвания, те ясно ни казват, че търтеевото пило е изключително ценен хранителен продукт, който съдържа много полезни свойства. Поради това се използва широко в апитерапията, козметологията, фармакологията и диетологията.
Всъщност търтеевото пило е печатно или открито пило, от което се развиват търтеи - мъжки пчели. В много държави на негова основа се произвеждат и активно използват хранителни добавки, различни форми на лекарства и козметика, които имат подчертан противовъзпалителен ефект.
Японците също намериха друг метод за използване на това вещество. Варят търтееви ларви, пакетират ги ипродавам. Също така в Япония потомството се консервира в соев сос и се използва като подправка, понякога се пържи.
Отглеждане на търтеево пило
Търтеевото пило е ценено в цял свят заради ценните си и силни биостимулиращи свойства. Пак в Япония правят специална пчелна пита с големи килийки, което дава възможност да се получат до килограм търтееви ларви от всяка клетка на сезон.
Изследвания на състава, медико-биологичните характеристики на търтеевото пило в България са проведени съвместно от Московския научно-изследователски институт по пчеларство и Рязанския държавен медицински университет.
Учените са допуснали възможността за използване на пило като хранителна добавка и лекарство с лечебно естество. В резултат на това беше повдигнат въпросът за разработването на метод и технология, които са актуални от гледна точка на науката, с помощта на които е възможно да се получи търтеево пило от пчелни колонии, които ще бъдат на етап развитие на ларви.
В резултат на изследванията стана ясно, че количеството отглеждано търтеево пило зависи от основните пет фактора. Този списък включва периода на активния сезон, състоянието на колонията (съотношението на възрастни и пило, броя на пчелите), възрастта на матката и нейния произход, наличието на събиране на нектар и нивото му на ден, размера на гнездото, нивото на протеиновото хранене, броя на пчелните пити с търтееви клетки в гнездото.
Съществуват ограничения по отношение на отглеждането на търтеево пило, които са свързани главно с голяма консумация на храна както от ларви, така и от възрастни търтеи. Ако в природата няма достатъчно прашец и запасите от перга са малки, тогава пчелите могат да отглеждат по-малко търтеи или изобщо да не отглеждат или дори да ги изгонят, включително през лятото. Това не е странно, защото дроните се нуждаят от всеки петповече храна от същия брой пчели работнички.
Около 10 процента от клетките на гнездото се отделят от пчелите за търтеево пило. Местоположението на дроните по време на тяхното развитие може да се променя редовно. В средата на май търтеите обикновено могат да заемат малки площи от пити с пчелно пило (до 200 килийки). В процеса на увеличаване на броя на пчелите, повечето от тях ще се преместят в покрайнините на пчелните гнезда.
Как да събираме търтеево мляко
Основният начин за получаване на хомогенат е чрез изстискване или притискане на части от гребена заедно с търтеевите ларви, които са или прясно запечатани, или все още отворени. В резултат на пресоването се образува течност с гъста консистенция и специфични вкусови характеристики.
Най-добрият вариант е добиването на търтееви ларви чрез специални търтееви гребени. Това значително намалява разходите за труд, улеснява механизирането на селекцията на ларви и също така ви позволява да използвате повторно клетката на пчелната пита.
Трябва да се отбележи, че процесът на събиране на ларви, подготовка и консервиране, опаковане на хомогената в опаковки и по-нататъшно опаковане на продукти изискват специални условия от санитарен и хигиенен характер.
Същите условия се създават и при производството на лекарства и храни. Запечатаните с восък капаци на плодника внимателно се изрязват с нож, след което питите се поставят в ръчна медогонка. Там до 95% от ларвите се отстраняват за 10-12 часа. Млякото първоначално се адсорбира. Една част от него се поставя в порцеланов хаван, там се добавят 6 части адсорбент (комбинация в равно съотношение на лактоза и глюкоза), всичко се смила старателно.
Адсорбираният хомогенат може да се съхранява суров при температура 4-6 градуса по Целзий до изсушаване (отнема около три месеца), докато готовиятпродуктът може да се съхранява при нормална температура на въздуха в продължение на три години.
Търтеево мляко: полезни свойства
Хомогенатът от търтеево пило има много силни подмладяващи и лечебни свойства. В млякото има много витамини и хормони, но то не ги замества. Това естествено вещество е чудесно за човешкото тяло, съдържа много тестостерон, естрадиоли, прогестерон.
Обхватът на хомогената все още е доста тесен, но няма конкуренти в тази област. Може да има силно тонизиращо действие, да възстановява метаболитните процеси, да нормализира кръвното налягане и да подхранва тъканите. Също така веществото поддържа сърдечно-съдовата система в добра форма, понижава нивата на холестерола.
Използва се като стимулатор на основните регулаторни механизми, дава възможност за ускоряване на възстановяването на биохимичните и масометрични параметри на тестисите и простатата, значително повишава тяхната ефективност, нормализира нарушената потентност и повишава сексуалното желание.
Хомогенатът е естествен имуномодулатор. Млякото от ларви действа по-ефективно заедно с пчелен прашец, което осигурява пълно възстановяване на човешкия организъм.
Препоръчва се употребата на търтеево мляко при стрес, хронична умора, проблеми с щитовидната жлеза, метаболитни проблеми, менопауза, мъжко безплодие и хормонални проблеми. Също така е много ценен, когато е необходимо да се понижат нивата на холестерола, за профилактика и лечение на атеросклероза.
Как да приемате търтеев хомогенат
Основните показания за употреба на хомогенат от търтеево разплод са:
- хипотиреоидизъм (заболяване на ендокринната система);
- проблеми при мъжете със сексуалните функции;
- простатен аденом и простатит;
- безплодие при мъже и жени;
- метаболитни проблеми, менопауза.
Не е необходимо да използвате продукта изключително при наличие на такива проблеми, той може не само да лекува тялото, но и да поддържа нормалното му състояние, да го поддържа. Търтеевото мляко е отлична превенция на подобни заболявания, споменати по-горе.
Обичайният режим на приложение на лекарството е режим сутрин-вечер. За превантивни цели половин чаена лъжичка хомогенат ще бъде достатъчна сутрин и вечер. Най-добре е да се консумира 30 минути преди хранене. Курсът на профилактика е 2-3 седмици. След това се прави почивка за 10 дни, след което курсът се повтаря.
Вътрешното приложение на хомогената от търтеево пило има своите особености. Така че не се поглъща веднага, трябва да се абсорбира под езика в рамките на 30 минути.
Не си струва да пиете търтеево мляко, чието използване сте направили по свой избор, с каквито и да е течности, внимавайте с предозирането. Млякото е силно активен продукт и предозирането може да причини проблеми. Преди да започнете курс, не забравяйте да се консултирате с апитерапевт, който може да промени курса и дозировката за вас.
Не забравяйте, че продуктът може да предизвика алергия, така че не трябва да го приемате, ако има индивидуална непоносимост.