Полезни свойства на ябълка острица Ябълков сок за профилактика на рак, сърдечно-съдови

полезни
Ябълковият сок се счита за най-популярната напитка сред населението - хем е вкусен, хем утолява добре жаждата, хем снабдява организма с витамини. И какво казват учените и лекарите за ползите от тази напитка?

Проведени са изследвания върху 175 проби ябълков сок от разновидности на тези плодове, разпространени навсякъде на планетата - тази работа е извършена от специалисти от Министерството на земеделието на САЩ. Направен е един извод – ябълковият сок е не просто полезен, а е истинско съкровище за здравето. Съдържащите се в тази напитка биологични съединения спомагат за нормализиране и стабилизиране на работата на всички системи и органи на човешкото тяло.

А сега 5 факта за ползите от ябълковия сок.

Активира процесите на извеждане на тежки метали от организма

Изследователи от Бразилия проведоха серия от експерименти и установиха, че ябълковият сок трябва да се пие при отравяне с кадмий - напитката ще намали токсичността на този тежък метал и ще предпази тялото от вредното му въздействие.

Но има едно предупреждение: такива заключения са направени след експеримент върху животни, проучвания върху хора все още не са провеждани.

Предотвратява мозъчни заболявания

Ябълковият сок помага за забавяне на невродегенеративните процеси. Да, експериментът е проведен само върху животни, тепърва предстоят изследвания върху хора, но учените недвусмислено са доказали, че въпросната напитка помага да се спре производството на бета-амилоиден протеинов фрагмент. Именно този механизъм предотвратява развитието на тежки мозъчни заболявания.

Помага да се избегне развитието на рак

свойства
Ябълковият сок с пулп (точно така!) е директна профилактика на злокачествени заболявания - това е заключението на ученитеЦентър за изследване на рака в Хайделберг. По-специално, такава превенция ще бъде ефективна срещу рак на ларинкса, белия дроб, гърдата, дебелото черво, бъбреците и яйчниците.

Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Изследователи от Университета в Копенхаген (Факултет по спорт, хранене и физическо възпитание) твърдят, че ябълковият сок помага да се намали нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Както знаете, холестеролът провокира развитието на атеросклероза, така че употребата на въпросната напитка ще служи като превенция на това заболяване. Ябълковият сок съдържа полифеноли и пектин - тези вещества, като гъба, "абсорбират" "лошия" холестерол и го отстраняват от тялото.

Едно уточнение: ябълковият сок като профилактика на сърдечно-съдови заболявания трябва да се консумира с каша.

Помага за предотвратяване на заболявания на червата

свойства
Отдавна е доказано, че когато се пие ябълков сок с каша, голямо количество хининова киселина и полифеноли навлизат в човешкото тяло и тези вещества се абсорбират по-добре, отколкото при пиене на избистрена напитка.

Учените от университета в Кайзерслаутерн са доказали, че редовният прием на хининова киселина и полифеноли в организма предотвратява развитието на заболявания на дебелото черво, което означава, че трябва да пиете ябълков сок с каша.

Какви са ползите за здравето от ябълковия сок?

От дълго време се провеждат изследвания върху състава на ябълковия сок - както учените, така и лекарите признават, че в тази напитка наистина има много полезни вещества.

На първо място, говорим за органични киселини. Хининовата киселина помага за разграждането и премахването на "лошия" холестерол от тялото, ябълчната киселина активно разгражда мазнините и насърчава загубата на тегло,Шикимовата киселина значително укрепва имунната система на организма и помага в борбата с грипния вирус.

След това трябва да се споменат минералите - например калият и магнезият спомагат за нормализиране и стабилизиране на работата на сърдечно-съдовата система, подобряват работата на мозъка и централната нервна система.

Най-полезните биологични съединения, които се намират в ябълковия сок, учените наричат ​​полифеноли. Тези вещества имат благоприятен ефект върху функционирането на всички системи и органи на тялото - забавят процеса на стареене, нормализират кръвното налягане, пречистват кръвта, предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания, предпазват тялото от външни агресивни въздействия, помагат на организма да се справи с алергиите.

Как да пием ябълков сок

За да може въпросната напитка да има реална полза за човешкото здраве, трябва да я използвате правилно.

Първо, Световната здравна организация препоръчва да се пият поне 150 мл сок на ден. Най-добрият вариант е до 300 ml на ден, но по-точните дозировки трябва да бъдат определени от диетолог въз основа на индивидуалните характеристики на тялото на конкретен човек.

Второ, ябълковият сок може и трябва да се комбинира със сокове от моркови и тиква - такъв коктейл ще засили положителния ефект върху здравето. Но не забравяйте, че дори 300 мл чист ябълков сок покрива нуждите на организма от калий, хлорогенни киселини и пектин.

ябълка

Трето, по-добре е да пиете ябълков сок през сламка и винаги по време или веднага след хранене. Факт е, че киселините в тази напитка влияят негативно на зъбния емайл - зъбите могат просто да се срутят.

Ябълковият сок е безспорно полезен, но не трябва да се увличате по него - препоръчително е да се консултирате слекар или диетолог относно количеството и честотата на консумация на въпросната напитка.