Ползи и вреди от цикория - цикория, растения, здраве, традиционна медицина, ползите и вредите от цикорията
Какво е цикория? Това е името на напитката, която се получава от корена на едноименното растение. Много хора, считайки кафето за по-вредна напитка, го отказват в полза на цикорията. Но дали всичко е толкова безобидно, може ли всеки да пие цикория? Нека разберем.
Цикорията има много полезни свойства, по-лесно е да се каже на кои органи и системи в тялото ни тя не помага, отколкото обратното. Но все пак изброяваме какво точно прави цикорията с нашето тяло:
• Положителен ефект върху нервната система. Витамините В1, В2 и В3, присъстващи в напитката, подобряват настроението, придават жизненост и свежест. И всичко това – същевременно ни успокоява, за разлика от кафето, което, напротив, действа възбуждащо.
• Подобрява работата на червата. Причината за това е специален вид фибри, наречени инулин, които се съдържат в цикорията. Ако редовно пиете цикория, можете да забравите за нарушения на храносмилателния тракт и запек.
• Бори се с тахикардия и други сърдечни заболявания - всичко това се дължи на факта, че коренът от цикория е богат на калий и магнезий, необходими за нашето сърце.
• Прочиства черния дроб и бъбреците. Ако пиете цикория всеки ден, тогава тялото постепенно ще започне да се освобождава от жлъчката.
• Помага за отслабване. Първо, цикорията съдържа пектин, който притъпява чувството на глад. Ако пиете чаша напитка след закуска и обяд, тогава усещането за ситост ще продължи по-дълго и атаките на глад няма да ви притесняват - цикорията леко намалява апетита. Втората добра новина е, че инулинът, съдържащ се в цикорията, понижава кръвната захар: т.е. ако не можете да откажете сладкиши, пийте ги с цикория - така ще се неутрализира вредата от тях.
• Подобрява състоянието на кожата и косата. Цикорията съдържа витамини А, Е, В, С, РР, както и вече споменатитекалций и магнезий - благодарение на тях колагеновите влакна се възстановяват, а кожата запазва тонуса си. Що се отнася до косата, цикорията е полезна за красотата и здравето им не само ако я използвате вътре, но и ако използвате напитката като маска: нанесете инфузия от цикория върху косата си, задръжте за 10 минути и изплакнете по обичайния начин.
• Укрепва имунната система. Инулинът ще донесе най-голяма полза на тялото ни за имунитета: той ще помогне да се отървете от токсините, ще подобри метаболизма, а също така ще служи като профилактика на вирусни и настинки, а ако вече сте болни, ще ускори възстановяването.
• Полезен за диабетици - поради съдържанието на инулин, естествен заместител на захарта. Нормализира телесното тегло и метаболитните процеси, намалява нивото на кръвната захар - това прави цикорията незаменим продукт за диабетици.
Като почти всеки продукт, цикорията също има противопоказания, в които случаи може да бъде вредно:
• Флеберизъм. Ако страдате от него, консултирайте се с вашия лекар дали можете да пиете цикория; • Гастритът, язвата на стомаха и дванадесетопръстника също са включени в списъка на заболяванията, при които цикорията не трябва да се появява на трапезата ви; • Хемороиди; • Съдови заболявания; • Алергии; • Бронхит, астма, хронична кашлица, всякакви респираторни заболявания; • Понякога можете да намерите препоръки да не пиете цикория, ако се лекувате от депресия, подложени сте на силен стрес или страдате от безсъние; • Не използвайте много силна цикория (половин или една чаена лъжичка без пързалка - точно както трябва) или в големи количества (не повече от 3-4 чаши на ден); • Индивидуалната непоносимост също е противопоказание, както и нетипичните реакции: напр. малък процент от хоратацикорията може да действа не успокояващо, а стимулиращо (т.е. да доведе до безсъние, прекомерна активност), при други може да не намалява, а по-скоро да повишава апетита...
Както можете да видите, цикорията е доста необичаен продукт, който при еднакви условия може да повлияе на хората малко по-различно, в зависимост от техните индивидуални характеристики. Затова лекарите съветват: ако започнете да пиете цикория, първо пийте малко - и наблюдавайте реакциите на тялото си.
Възможно ли е да се каже недвусмислено дали екстрактът от цикория е полезен или вреден? Чисто хипотетично виждаме повече ползи от консумацията му. Но на практика може да се окаже, че вашето тяло и разтворима напитка не са най-добрият съюз. Ето защо трябва внимателно да слушате реакциите на тялото и да не ги пренебрегвате, ако има съмнение за влошаване на благосъстоянието, свързано с употребата на цикория. Ако нито един не се спазва, имате голям късмет да получите истински "телохранител" в лицето на растение със сини цветя.