Ползи от чай от джинджифил, противопоказания, рецепти за отслабване и др.

Чаят от джинджифил е напитка за добре дошли по време на всеки празник на Изток. В европейската кухня този вид чай е особено харесван от тези, които се застъпват за здравословен начин на живот и се опитват да се отърват от проблемите в тялото с естествени средства. Днес има много рецепти за напитки, които ще се харесат на всички любители на екзотиката.

Особености

Преди повече от хиляда години растение, наречено джинджифил, се появи в Централна Азия, където за първи път се приготви чай на негова основа.
В превод от китайски джинджифил означава "мъжка сила". Това име се свързва с древното вярване за силата на корена на джинджифила като ефективен афродизиак.
Днес джинджифилът се използва като кулинарна подправка, като лечебна основа за много лекарства. Също така, този продукт се добавя към козметиката.
За медицински цели особено популярни са белият и черният вид джинджифил. Препоръки за употребата на корен от джинджифил се съдържат в повечето съвети на аюрведичната медицина.
Днес джинджифилът се отглежда в страни с горещ климат. Почвата, в която се развива, силно влияе върху вкуса му.

Ефективност

Свойствата на джинджифила днес са добре проучени от много експерти. Добавянето на корен от джинджифил към чая превръща тази ежедневна напитка в истинско лекарство. Това се дължи на богатия състав на джинджифила. Коренът съдържа:

незаменими аминокиселини (включително валин, фенилаланин, треонин, лейзин, метионин);
витамини от група В, както и витамини А и С;
микроелементи като калций, желязо, фосфор, магнезий, натрий и цинк.

Ползите от джинджифиловия чай се простират върху различни системи на човешкото тяло.

Много изследвания доказват, че редовната консумация на чай от джинджифил позволява на хората да коригират фигурата си и да премахнат излишните килограми. Това се дължи на следните свойства на джинджифила:

регулиране нивата на холестерола;
загуба на апетит;
стимулиране на храносмилателния секрет;
подобряване на чревния тонус;
ускоряване на метаболизма.

За да ускорите процеса на храносмилане на храната, по-добре е да използвате чай от 30-35 г настърган джинджифил и чаша вряла вода. За да се влеят, оставете напитката в стаята за 30 минути.
Джинджифиловият чай с мед има леко изгаряне на мазнини, което не уврежда стомашната лигавица. Просто настържете 10 г корен от джинджифил, добавете лъжица зелен чай и залейте с вряла вода за 15-20 минути. След това напитката може леко да се охлади и да се сложи 1 ч.л. пчелен мед. Сладкият компонент може да се консумира и като лека закуска.
Джинджифилово-чесновият чай има най-силен ефект върху премахването на излишните килограми. Необходимо е да смесите нарязан чесън и настърган джинджифил в равни пропорции, след това да ги залеете с гореща вода и да оставите за 10-15 минути.
Вземете напитка с джинджифил за отслабване е половин час преди хранене.
Започването на отслабване с чай се препоръчва постепенно. През първия ден можете да вземете само 50 ml от напитката, след това 100 ml и след това постепенно да увеличите дозата.
Ако изпитвате стомашен дискомфорт, не трябва да продължавате да приемате чистата напитка от джинджифил. Опитайте да го комбинирате със зелен или черен чай. Не можете да направите употребата на тази напитка постоянна, но се ограничете само няколко пъти седмично, организирайки така наречения ден на джинджифилов чай.

Ограничения

Въпреки своята ефективност джинджифилътнапитката има определени противопоказания.
Научно доказана вреда причинява обилна и честа употреба на корен от джинджифил при хора с кожни заболявания, алергии и висока телесна температура.
Чаят от джинджифил е особено противопоказан при стомашни язви, гастрит, наличие на камъни в жлъчните пътища и вътрешни кръвоизливи.
Джинджифилът се използва с повишено внимание в комбинация с лекарства за разреждане на кръвта като аспирин. Чаят от джинджифил провокира рецидиви и обостряне на заболяването при хемороиди, високо кръвно налягане и слединсултно състояние.
Бъдещите майки се съветват винаги да се консултират с лекаря си, ако приемат джинджифил. Мога ли да пия чай от джинджифил по време на бременност? Някои експерти смятат, че да, но само в ранните етапи, тъй като коренът от джинджифил премахва гаденето и облекчава атаките на токсикоза. През втората половина на термина е по-добре да сведете до минимум употребата на тази напитка и напълно да я откажете за времето на хранене на бебето. Във втория случай способността на джинджифила да придава на майчиното мляко особен горчив вкус играе специална роля.
Децата могат да дават чай от джинджифил само след навършване на 5-6 години.
Основният страничен ефект на джинджифила е образуването на киселини, диария и различни нарушения на храносмилателната система.
Често коренът от джинджифил предизвиква дразнене в устата. В този случай чаят може да бъде заменен с концентрирани капсули.

Днес джинджифиловият чай често присъства на трапезата на сръчните домакини в много вариации. В зависимост от концентрацията на корена и допълнителните съставки, такава напитка ще проявява различни свойства.

Домашен чай от джинджифил може да се направи от сока, извлечен от корена. Ще ви трябват 2 брстар, но богат джинджифил, за да получите силен сок. От масата, получена след триене на джинджифил на ренде, изстискайте максимално течността. 200 мл от получения концентрат се смесва с 600 мл вода и се оставя да заври на котлона. За да придадете сладък послевкус, можете да добавите една супена лъжица мед или захар. В резултат на това получаваме вкусен и пикантен чай против настинка, който почиства храносмилането.
Чаят от джинджифил с лимон и мед перфектно облекчава гаденето и помага на много жени да се справят с токсикозата. Необходимо е да поставите кората на един лимон в 300 мл вряла вода и след това да изсипете нарязания джинджифил. След 3-4 минути кипене можете да изключите огъня и да сложите една супена лъжица мед. Този чай се консумира най-добре студен, например с лед.
Зеленият чай с джинджифил и млечен крем ще помогне за намаляване на апетита. Настържете 1 ч.л. корен (за предпочитане с пързалка). Поставете масата в цедка, спуснете я в чайник, пълен с вряща вода. Добавете пакет от любимия си зелен чай и оставете за 5-10 минути. След това добавете топла сметана или затоплено мляко. Получава се не прекалено пикантна напитка с прекрасен мек вкус.
Бразилска рецепта за чай от джинджифил помага за облекчаване на болковите симптоми на храносмилателната система. Размекнете лъжица масло и добавете същото количество настърган джинджифил и куркума. Пасирайте до гладка паста. Добавете половин супена лъжица от тази смес към чаша топло мляко с мед.
Друга оригинална рецепта за чай от джинджифил помага за намаляване на симптомите на настинка. Вземете четвърт чаша предварително настърган джинджифил, половин супена лъжица лимонов сок, скилидка чесън и 2 нарязани стръка магданоз. Изпратете всичко в 800 мл вода и кипнете. След като напитката заври, намалете топлината до минимум и гответе още пет минути.Свалете от огъня, добавете меда и разбъркайте добре. Този чай трябва да се филтрира преди пиене.
Черният чай с джинджифил помага при главоболие. Оставете 4 чаши вода да заври и добавете настърган джинджифил, малко настърган кардамон. Варете още 5-7 минути, добавете захар на вкус и след това оставете да къкри няколко минути на слаб огън. След това добавете прясното мляко, а след като свалите от котлона, налейте в чаша с пакетче черен чай.
Чаят с корен от джинджифил също може да има не остри, но плодови нотки. Обеленият корен (1 супена лъжица) се настъргва и се смесва с чаша вряща вода. Оставете за 5 минути, а през това време обелете и нарежете крушата. Залейте плодовете с чаша вряща вода и оставете да се влеят. След това изсипете джинджифиловата вода през цедка. Добавете торбичка черен чай и оставете напитката да се охлади.
Правилното приготвяне на пикантен чай с корен от джинджифил напълно ви позволява да хвърлите нов поглед върху вкуса на тази напитка. Вземете 750 ml вода и потопете в нея 30 g настърган джинджифил, 5-6 дафинови листа, 5-6 стрити кардамон (зелени) семена и няколко листа мента. Течността се вари 2-3 минути. Добавете 2 супени лъжици чаени листа и оставете да се запари. Преди сервиране прецедете добре чая и добавете цветен мед с лимон.
Чаят с джинджифил и канела е не само много вкусен, но и полезен, защото помага за бързо и безболезнено отслабване. Просто сварете любимата си чаена напитка, добавете към нея чаена лъжичка канела, същото количество смлян джинджифил и щипка черен пипер. Оставете чая да вари няколко минути и сложете малко мед. Тази напитка е най-добре да се консумира сутрин.