Ползи от пълнозърнестия (ечемичен) чай, Живеем здравословно 2

Блог за здравословен начин на живот, правилно хранене и стил

Ползите от ечемичния (ечемичен) чай

пълнозърнестия
В моята северна родина, в Каргопол, ечемикът се наричаше жив. Правеха всичко от него - каши, супи и баници. И моята баба ни правеше чай от ечемик, който е много полезен за здравето.

По-късно научих, че ечемичният чай, както се оказа, е популярен сред много народи. Японците го наричат ​​мугича, а рецептата е почти същата като на баба.

Вземете голяма шепа пълнозърнести храни и ги запечете в сух тиган до златисто кафяво. Без смилане, сгънете в платнена или марлева торбичка и потопете във вряща вода за 10 мин. Напитката се оказва наситен тъмночервен цвят. Можете да добавите захар или мед за вкус, но вече е приятно.

Не можете да намерите цял ечемик в магазините през деня с огън, така че може да се използва ечемичен ечемик, въпреки че ще има по-малко полза.

Ечемикът съдържа триптофан, вещество, което има успокояващ и хипнотичен ефект. Така че, ако страдате от безсъние, не гълтайте хапчета, а пийте чай от ечемик. Между другото, той е много полезен и за стомаха, предпазва го от киселини и подобрява храносмилането.

Трябва да обърнете специално внимание на водата, аз използвам подов охладител - удобно е и качеството на водата е подходящо. В крайна сметка стойността на такава напитка като богат чай също зависи от това.