Ползите от бадемите за сърцето и кръвоносните съдове са потвърдени

Диетата, богата на ядки, помага да се повишат нивата на „добрия” холестерол в кръвта и да се подобри пречистващата му функция.

Крис-Етертън и нейните колеги проведоха експеримент, в който взеха участие 48 мъже и жени с повишени нива на "лош" холестерол в кръвта. Всички минаха на диета два пъти за две седмици. И двата пъти диетата им беше една и съща, с изключение на това, че първият път получиха шепа (43 грама) бадеми на ден, а вторият път - бананов мъфин. В края на всеки период изследователите наблюдават HDL-холестерола в кръвта на участниците и сравняват резултатите със стойностите, получени преди началото на експеримента.

Изследователите установяват, че диетата с бадеми води до 19% увеличение на α-1 HDL – най-здравословната форма на „добър“ холестерол – в кръвта на участниците, което води до 6,4% подобрение на функцията му.

Както отбеляза Крис-Етертън, въпреки че бадемите не намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания до нула, този продукт е доста ефективен и затова определено трябва да бъде включен във вашата диета, особено за хората в риск. Освен всичко друго, тези ядки са източник на здравословни мазнини, витамин Е и фибри.

По-рано американски учени стигнаха до извода, че висококалоричните храни при определени условия могат да увеличат риска от развитие на болестта на Алцхаймер.