Ползите от сушените кайсии - колко полезни са сушените кайсии за здраво тяло
Кайсиите отдавна са признати за една от най-полезните храни, които доставят на човешкия организъм голям запас от хранителни вещества и го предпазват от много различни заболявания. Знаете ли обаче, че сушените кайсии - сушени кайсии - предлагат дори повече ползи за здравето от пресните кайсии?
Изключителните ползи за здравето на сушените кайсии се дължат на факта, че процесът на сушене на плодовете ги лишава от вода, без да променя или намалява хранителната стойност на същите тези плодове. В резултат на това хранителните вещества се концентрират и сушените кайсии стават дори по-мощни ползи за здравето от пресните кайсии. За производството на един килограм сушени кайсии са необходими пет килограма пресни кайсии - следователно 100 грама сушени кайсии съдържат приблизително пет пъти повече хранителни вещества от 100 грама кайсии!
Източник на бета-каротин
Източник на минерали
Например калцият, съдържащ се в сушените кайсии, помага за укрепване на костите, ставите и зъбите. Витамин С е мощен антиоксидант, което прави сушените кайсии добър начин за укрепване на имунната система и устойчивост на инфекциозни заболявания. Желязото играе важна роля за поддържането на здравословни нива на хемоглобина, веществото в кръвта, което пренася кислород до органите. Накратко, редовните дози от всички тези химикали, присъстващи в сушените кайсии, ще помогнат за пречистването и обновяването на тялото, ще поддържат функцията на органите и като цяло ще подобрят здравето.
Сушени кайсии - за добро храносмилане
Народната медицина е добре запозната с друго полезно свойство на сушените кайсии - помага при запек и лошо храносмилане. Сушените кайсии ефективно се справят със запек, като действат като леко слабително, докато при лошо храносмиланесушените кайсии реагират с храносмилателни сокове, за да произведат по-алкална среда, която от своя страна стимулира храносмилането. Благодарение на съдържанието на пектин и целулоза, сушените кайсии също могат да ви помогнат да се отървете от хроничния запек - просто яжте 6-8 сушени кайсии дневно и постепенно този проблем ще изчезне. Освен това е известно, че кайсиите са ефективни в борбата с треската и предотвратяват кожни заболявания.
Невероятен и особено важен за жените факт за ползите от сушените кайсии е, че системното използване на този сушен плод в храната помага да се забави образуването на телесни мазнини. Ако искате да имате по-здраво и слабо тяло, без да натежавате от мастни натрупвания, яжте сушени кайсии!
Това обаче не е всичко, с което са известни сушените кайсии - полезните свойства на този продукт им позволяват да лекуват дори анемия. Анемията е заболяване, при което кръвта има по-ниска от обичайната концентрация на червени кръвни клетки (еритроцити). Това заболяване обикновено се причинява от дефицит на желязо в организма. Сушените кайсии, които съдържат доста желязо, винаги са включени в диетата на хората, които се опитват да лекуват анемия. Логично е, че сушените кайсии са полезни и за профилактика на това заболяване.
Важно е да запомните, че сушените кайсии също са доста висококалоричен продукт, 100 грама от които съдържат около 190 kcal. За да извлечете най-много ползи от сушените кайсии без никакви нежелани странични ефекти, яжте сушени кайсии редовно, но в ограничени количества – буквално 5-6 сушени кайсии на ден. В крайна сметка добро е това, което е в умерени количества. Бъдете здрави!