Помощници в кухнята, които помагат в готвенето НОВОСТОН
Бих искал да дам на домакините няколко съвета за придобиване на прекрасни неща, които ще станат незаменими помощници в кухнята. С тяхна помощ можете да ускорите процеса на готвене, както и да подобрите вкуса му.
Ако все още нямате мелничка за подправки, е добре да си вземете и такава. Току-що смлените чушки са много различни по вкус и аромат от смлените чушки, които се продават в пакети. Смлените на мелница зърна черен пипер придобиват характерния за пипера аромат. По-добре е да го добавите към готовото ястие, за да запазите този вкус. Можете да смелите смес от различни видове пипер, за да получите по-ароматна подправка за пипер. Опитайте да използвате чушките, които сами правите на мелницата, и вкусът на вашите ястия ще бъде много по-ароматен и вкусен!
Ако често сте на диета или печете, не забравяйте да закупите кантар. По-добре е, разбира се, да закупите електронни везни, които тежат поне един грам. Тогава претеглянето ще бъде много точно. Везните са много по-удобни от универсално стъкло, с което не всичко може да се измери. Хората, които често се подлагат на диети, просто се нуждаят от такива везни, тъй като им е трудно да определят необходимото количество храна на око. Такива везни не са евтини, но вече няма да съжалявате за парите на първия ден от използването им. Те са незаменими, ако домакинята се занимава с готвене, тъй като е необходимо стриктно да се спазва съотношението на съставките, за да бъде печенето успешно.
Ако често глезите домакинството си с домашно приготвени сладкиши и печете бисквити, тогава определено трябва да закупите прост механизъм за тесто, наречен пистолет. Предлага се с различни приставки, което ви позволява дапечете бисквитки с различни форми, превръщайки ги в шедьоври на кулинарното изкуство. Опростеният механизъм на пистолета за тесто ще улесни много работата ви, а готовите бисквити ще бъдат голяма радост за децата.
Нека сега да поговорим за наличието на специални ножове в кухнята. Желателно е всяка домакиня да има комплект ножове, където има ножове за определени видове продукти. Например, трябва да има нож за пица, който е много удобен за нарязване не само на готовата пица, но и на тестото. Тестото може да се реже с такъв нож на сектори или парчета. В същото време се реже много лесно и не залепва за ножа. Опитай!
Можете да закупите специален нож за домати, който ще ви помогне бързо и лесно да ги нарежете на филийки с еднаква дебелина. Те ще изглеждат много по-красиви от тези, нарязани с обикновен нож за маса.
Специални устройства за нарязване на ябълки също улесняват работата на домакинята. Има устройство под формата на тръба, което е много удобно за отстраняване на сърцевината от ябълка. Има по-голямо приспособление и има формата на ябълка. С него можете не само да премахнете средата на ябълката, но и да я нарежете на филийки. За тези домакини, които имат собствена градина, са необходими специални устройства за рязане на ябълки, за да ги обработват по-бързо.
Можете също да закупите електрическа мелница за храна. Струва един и половина пъти по-евтино от блендер, но може да се справи добре с чесън, лук, галета, сушени плодове, смилайки ги до желания размер. Това може да стане за секунди! И дори можете да го използвате за смилане на малка порция месо. С него можете да разбиете яйца и да направите коктейл, да направите картофено пюре и плодове. Този електрически уред е малък, но отдалечен! Евтино е, но полезнонезаменим и много лесен за почистване. И заема малко място в маса или шкаф. Не забравяйте да обърнете внимание на такова електрическо чудо в магазина. Ще бъдете щастливи, ако го купите!
И още един съвет. Ако имате микровълнова фурна, не забравяйте да закупите специален капак за покриване на съдовете с храна, които поставяте във фурната. При използване на капак няма пръски от храна по цялата повърхност на фурната. Това го предпазва от замърсяване и намалява честотата на пране. Да, и електричеството се спестява, тъй като отнема по-малко време за загряване.