Породи говеда - Открит развъден пазар ()
Упълномощаване
Сега по порода:
| Разпродажба | |
| Абърдийн Ангъс | 6 |
| Еършир | 6 |
| Херефорд | 4 |
| Холщайн | 15 |
| Черно и бяло | 17 |
| Лимузина | 1 |
| Покупка | |
| Абърдийн Ангъс | 1 |
| Еършир | 1 |
| Херефорд | 1 |
| Холщайн | 1 |
| Черно и бяло | 1 |
| Лимузина | 1 |
Системни статистики:
Участници203Активни заявления55Брой животни7 216животни В размер на5 341 579 325rub.
Породи говеда
Породите говеда се различават значително по нивото на млечна и месна продуктивност. Според преобладаващата продуктивност се разделят на млечни, месни и комбинирани (млечно-месни и месо-млечни).
Породите на млечната посока на производителност включват холандски, холщайнски, осфрийски, черно-бели, холмогорски, тогилски, ярославски, аулиетски, червен степен, кафяв латвийски, айрширски, джърси и др. В България черно-шарената порода е представена от три приплода: среднобългарско, уралско, сибирско. С най-голяма млечност са специализираните млечни породи - холандска, холщайнска, холмогорска, черно-шарена, ярославска, червена степна. Коефициентът на млечност е 800-1000 кг мляко на 100 кг живо тегло. Породите с мастно мляко включват Джърси и Гърнси. Доста високопродуктивността на млякото и съдържанието на мазнини са характерни за кравите Ayrshire и Tagil.
От породите с двойна продуктивност в страната се отглеждат Симентал, Сичев, Швейцария, Кострома, кавказки кафяв, червен Горбатов, Курган. По численост и ареал преобладават Сименталските говеда. В България сименталското говедо обединява животни от централната черноземна зона, говеда от Поволжието, уралски тип, сибирски тип, говеда от Далечния Изток и Якутия. В Сименталската порода се разграничават два вътрешнопородни типа - млечно-месен и месо-млечен. Черношарените, сименталските и червените степни говеда съставляват повече от 70% от общия брой на говедата в страната. Във фермите на Новосибирска област е създадена породна група месни симентали, получени чрез кръстосване на местни говеда с немски и канадски симентали.
В Западен Сибир основните породи говеда са черношарени, сименталски и червени степни. Делът на черно-белите говеда в района на Кемерово представлява 90% от добитъка, в Новосибирск - 85, Томск - 45, Тюмен - 40%. Сименталското говедо е второто по големина в зоната. Във фермите на територията на Алтай той представлява 80% от броя на говедата, в района на Томск - 52, Новосибирск - 10,5%. Червената степна порода е най-разпространена в района на Омск, където делът й е 72%. По млечна продуктивност водещо място заема черно-шарената порода, след това червената степна, след това сименталската.
Нарастващото търсене на сравнително постно месо изведе на преден план породи от ранно узряващ висок тип, които се характеризират с интензивен растеж с малко мастни натрупвания. Животните от тази група се характеризират с голям ръст, ранна възраст, високаенергия на растежа. Те се отличават с по-дълъг период на интензивен растеж на мускулната тъкан и по-високо заплащане на храна в сравнение с британските породи. Тази група включва месодайни породи от Франция и Италия - Шароле, Лимузин, Киан, Маркян и др.
Третата група включва зонални "tebenevochnye" породи, добре адаптирани към местните условия. Това е калмикска порода, казахско, бурятско, туванско и якутско говедо. Наименуваните групи говеда са формирани в условията на номадско скотовъдство с целогодишна паша. Животните се отличават с добра плодовитост, дълголетие, издържат на сезонни колебания във времето и имат силна конституция. Основният недостатък е големите натрупвания на мазнини във всички части на тялото и слабата мускулатура на задната трета на тялото.
В България месодайното говедовъдство е по-слабо развито. Делът на месодайните говеда в общия брой на говедата е около 3%, докато в повечето страни от Западна Европа и Америка броят на месодайните породи е от 30 до 90%. В страната са създадени две месодайни породи – калмикска и казахска белоглава. От вносните месодайни породи най-разпространена е херефордската порода. В някои части на страната, включително Сибир, породите Абърдийн-Ангус, Шортхорн, Холоуей, Санта Гертруда, Шароле и Лимузен се отглеждат чисти или се използват за промишлено кръстосване.
Межпородното промишлено кръстосване на млечни говеда с бикове от месодайни породи дава възможност за едновременно решаване на следните задачи: увеличаване на производството и подобряване на качеството на месото и кожите; ускоряване на създаването на разплодници за развитие на специализиран отрасъл на месодайното говедовъдство. За индустриално кръстосване е препоръчително да се използват нискодобивникрави и юници, негодни за ремонт на млечното стадо.
Контакти:191311, Санкт Петербург, ул. Смолни, 3, 2-131 ;