Породи гъски - Домашни любимци и птици - отглеждане, хранене, лечение на болести
Изгодно е да се отглеждат гъски, когато зад къщата има поле, тоест пасище, на което ще пасат. Хранейки се само с трева с малко подхранване, гъските сами набират много маса. От гъска с потомство до есента можете да получите до 60 кг евтино и вкусно месо. Тази птица се заколва на възраст от 8 седмици, тъй като по това време гъската достига максималното си тегло на месото. Освен това, гъските само се угояват, така че защо да хабим храна за тях?
Най-популярната порода за отглеждане сред любителите птицевъди е Холмогори. Тези гъски имат високо производство на яйца и се угояват много бързо. Живото тегло на гъските достига 8 кг, а гусакът и дори повече - 10-11 кг. Трябва да кажа, че гъските са предимно месо. Снасят яйца по-рядко от всички други птици - 20-30 бр. на година, но са много вкусни, особено пържени.
В допълнение към месото, мазнините и яйцата, гъските имат още едно неоспоримо предимство - пух. Той е лек, топъл и по тези качества отстъпва само на пуха.
Породигъски
Големи сиви гъски е домашна порода, която принадлежи към тежкия тип. Масата на гъските достига 6-6,5 кг, гусаците - 6,5-7 кг. Производство на яйца 35-45 яйца. Яйцата са много големи - 160-200 г. Гъските от тази порода достигат 4 или повече килограма до 2-месечна възраст. Птиците са много издръжливи и пасат добре по ливадите.
Китайски гъски - най-старата порода, която всеки познава навсякъде. Едно от основните им предимства е високата плодовитост. Производството на яйца от гъски е 50-60 или повече яйца годишно. Яйцата са много големи - 140-160 г. Живото тегло на възрастни гъски е 4-5 кг, гусак - 5-6 кг. Месото е много вкусно, сочно и крехко. Китайските гъски се адаптират добре към местните условия на хранене и отглеждане, издръжливи са и жизнеспособни. въпреки товатези птици са много злобни и агресивни, така че тяхното развъждане често се изоставя.
Линдовската порода е една от най-продуктивните. Възрастните гъски имат живо тегло 6-7 кг, гусаците - 7-8 кг. Производството на яйца от гъски е 45-50 яйца годишно. Средното тегло на яйцата е 130-150 г. На 9-седмична възраст малките достигат тегло от 4 кг или повече.
Кубански гъски, отглеждани в Краснодарския край на базата на три породи - Линдовска, Китайска и Холмогорска. От китайските племена "кубанците" наследиха тип тяло и висока плодовитост. Те се отличават с най-дълъг период на производство на яйца - 220-280 дни. Поради това те имат изключително висока яйценосност - 75-85 яйца годишно. Средното живо тегло на гъските е 4-4,5 кг, гусаците - 5-5,5 кг, двумесечните гъски - 3-3,5 кг.
Холмогорските гъски имат бяло и сиво оперение. Клюнът и краката са оранжеви. Главата е голяма, с издатина на челото. Живо тегло на гъски - 6-7 кг, гусак - 8-9 кг и повече. Производството на яйца е ниско - 30-40 яйца годишно, тегло на яйцата - 200 g или повече. Младото расте бързо, поддържа се добре, има високо качество на месото, качеството на мазнините, перата и пуха. 2-месечните гъски често тежат повече от 4,5 кг. Тези гъски, за разлика от китайските, са спокойни и неагресивни.
Италианските гъски са една от най-добрите съвременни породи. Птицата е бяла на цвят, характеризираща се с висока месна продуктивност. Производството на яйца от гъски е до 50 яйца годишно. Живото тегло на гъската е 6 кг, гусакът е 7 кг. Младият растеж на 9-седмична възраст тежи 4-4,5 kg. Това е най-популярната порода у нас и се отглежда във всички региони на България. Те я обичат и за факта, че тя лесно се адаптира към всякакви местни условия на живот и да се храни.
Тулузагъски отглеждани във Франция. Това е най-голямата порода. Теглото на гусака достига 10 кг или повече, гъските - 8 кг. Идеален е за угояване на гъски за "тлъст черен дроб" (фоа гра). Производството на яйца е ниско - 30-40 яйца годишно, тегло на яйцата - 180-220 г. Тулузките гъски са спокойни, неактивни, угояват се добре и бързо. Тази порода, поради късите крака и масивното тяло, не е подходяща за паша и не понася студ и висока влажност.
Emden Geese също са от тежкия тип. Гусаците тежат 8-10 кг, гъските - 7-8 кг, 9-седмичните гъски, специално отглеждани за месо, над 4 кг.
Рейнските гъски са отгледани в Германия на базата на разновидност на гъските Емден и са сходни по своите продуктивни качества с тях.
Тежките породи - гъски Емден, Тулуза и Рейн - се отглеждат за производство на бързо растящи гъски за месо.
Ландските гъски, отглеждани в Унгария, се отглеждат главно за получаване на голям черен дроб, чиято маса достига 800-900 g.
Ако говорим за нашата страна, трябва да споменем такива породи като Шадрин, Владимир, Псковски плешив, Тулска борба, Красноозерски, Переяславски.
Тези гъски са идеално адаптирани към местните условия. Обикновено се отглеждат в районите, където се отглеждат.