Постни ястия каша от елда - няколко прости рецепти
Постните ястия са най-важният атрибут на вашата трапеза по време на постите.
Постните ястия са най-важният атрибут на вашата трапеза по време на постите.
tochka.net ви предлага рецепта за приготвяне на каша от елда - здравословно, просто и питателно постно ястие.
Постни ястия: каша от елда с печено.
Ще ви трябва : 1 чаша елда, 2 чаши вода, сол на вкус, растително масло, 1 глава лук, 1 морков.
Метод на готвене : първо елдата трябва да се сортира, като се отделят всякакви остатъци и малки камъчета. След това зърнените култури трябва да се измият старателно 2-3 пъти до чиста вода.
Залейте елдата с вода (пропорция за приготвяне на каша 1: 2), посолете и поставете на огън. Разбърквайте от време на време, докато заври, след което покрийте плътно с капак и оставете да къкри 20-25 минути.
Важно е да не дърпате капака по време на процеса на готвене, т.к. елдата не се вари толкова много, колкото на пара. Когато в тавата не остане влага, качамакът е готов.
Докато елдата се готви, пригответе пърженето: задушете ситно нарязания лук в растително масло, след това добавете едро настъргани моркови, разбъркайте, можете да добавите подправки на вкус. Прехвърлете печеното в готовата каша и разбъркайте. Добър апетит!
Постни ястия: задушена каша от елда.
Ще ви трябва, както в първия случай: 1 чаша елда, 2 чаши вода, сол на вкус.
Метод на готвене : сортирайте елдата, отделяйки боклука от нея. След това изплакнете добре зърнените култури с чиста вода.
В приготвени съдове с плътен капак (можете да използвате термос), изсипете зърнените култури, изсипетевряща вода, сол и се разбърква. Покрийте плътно с капак, завийте с хартия и одеяло за по-голям ефект и оставете за 10-12 часа. Елдата ще бъде напълно готова без варене.
В приготвената по този начин каша се запазват всички полезни свойства на елдата.
Пригответе пърженето, както е посочено в първата рецепта, и добавете кашата в тигана за няколко минути, за да се загрее.
В дните на слаб пост, когато е позволено да се ядат много храни, можете да намажете кашата с масло и да я поставите на водна баня или в микровълнова фурна, за да се затопли.
Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!