Причини за мастна чернодробна хепатоза, препоръчителна диета при това заболяване, съвети
Такъв излишък често води до различни усложнения, включително развитие на възпалителен процес. Хроничните алкохолици имат постоянна алкохолна интоксикация. В резултат на това възпалението става хронично и се образува алкохолен стеатохепатит.
Какво причинява мастно чернодробно заболяване
Продължителното възпаление води до факта, че хепатоцитите започват да се разпадат, възникват цироза и тежка чернодробна недостатъчност. Ето защо, за да се приведе в ред болен черен дроб, е необходима строга диета.
Черният дроб е много важен орган, който регулира липидния метаболизъм и е отговорен за разграждането на мазнините. Ако редовно консумирате висококалорични мазни храни в големи количества, след известно време черният дроб практическипрестава да функционира. В резултат на това излишните мазнини започват да се натрупват в клетките му и се появяват мастни кисти.
Хората, които са изложени на риск от развитие на това заболяване, включват хорас наднормено тегло, диабет и злоупотребяващи с алкохол. Също така, болестта може да изпревари тези, които са свалили излишните килограми твърде рязко или са били отровени от хепатотропни отрови. Струва си да знаете, че мастният черен дроб може да се появи и при напълно здрави хора, ако започнат да се хранят неправилно.
болестчесто безсимптомно, така че е много важнода бъдете систематично изследвани и да вземете всички необходими тестове. Често заболяването се открива по време на прегледа, тъй като болният орган значително се увеличава по размер. За правилна диагноза се предписват кръвни изследвания, биопсия или ултразвук.
Общи препоръки на диетолозите
Началният стадий на заболяването не изисква специално лечение, достатъчно еда следвате диета при мастна чернодробна хепатоза. Следвайки определени препоръки и нормализирайки диетата, можете максимално да облекчите болния черен дроб, да възстановите липидния метаболизъм и да спрете заболяването.
Диетата за мастна хепатоза има за целразтоварване на черния дроб, създаване на пречка, за да не се появи мастна инфилтрация в бъдеще и стимулиране на производството на жлъчка, която е необходима за храносмилането.
За да подредите диетата, трябва да следвате следните препоръки:
- Редовно и питателно хранене. Ако заболяването е възникнало поради наднормено тегло, тогава много пациенти започват драстично да намаляват диетата си, за да отслабнат. В този случай се нанася още повече вреда на черния дроб, тъй като гладът при мастна хепатоза е напълно противопоказан.
- Дробно хранене. При такова заболяване се препоръчва да се яде частично - 6 пъти на ден. В резултат на това метаболизмът трябва да се активира, чувството на глад ще изчезне. В резултат на това няма да има преяждане.
- Отказ от ядене на мазнини в големи количества. Нормата на консумация на мазнини на ден трябва да бъде 70-80 g, а половината от нормата се разпределя за употребата на растително масло.
- Повече фибри и протеини. Чистият протеин при това заболяване се препоръчва да се консумират най-малко 100 g на ден. Диетата трябва да се състои от зеленчуци, зърнени храни,диетично месо и риба, както и млечни продукти.
- Отказ от пържени храни. Храната може да се вари, задушава, готви в двоен котел, понякога се пече. Всички пържени храни, всякакви сладкиши, богати месни бульони са строго забранени.
- Минимум подправки и лесно смилаеми въглехидрати. Трябва да използвате възможно най-малко захар и храни, които я съдържат в големи количества, всякакви сладкарски изделия. Всичко пикантно, подправено с подправки е много вредно. Солта в диетата също може да бъде намалена до минимум.
- Прием на течности в необходимото количество. Необходимо е да се пие поне 1-1,5 литра вода на ден. Много полезни са натуралните плодови напитки и билковите чайове.
Пресни плодове и зеленчуци. На пациенти с наднормено тегло, които искат да свалят излишни килограми, първоначално не се препоръчва да консумират повече от два плода на ден. Това е така, защото някои от тях може да съдържат голямо количество захар и калории.
След като теглото се нормализира, можете да увеличите количеството плодове. Но такива зеленчуци катодомати, зеле, краставици, билки, моркови могат да се консумират колкото искате.
По време на диетата се препоръчватзадушени, печени и варени зеленчуци. Пациентите с мастна хепатоза могат да готвят различни ястия от всякакви зеленчуци, като се придържат към две условия: да има минимум картофи и да няма пържени храни.
Морска храна. По време на диетата могат да се консумират печени, пресни, консервирани или варени, но не и пушени или пържени.
За пациентите с омазнен черен дроб протеинът е полезен, така че трябва да ядат пуешко или пилешко месо. Препоръчва се и консумацията на бобови растения:леща, боб,боб, нахут.
По време на диетата можете да ядетесемена и ядки, но не осолени или пържени.
Също така, когато следвате диета, следните продукти се считат за много полезни:
- Яйчни жълтъци и черен дроб. Те съдържат холин, чийто дефицит увеличава риска от развитие на мастен черен дроб. Холин се съдържа и в говеждо месо, броколи, бадеми, треска, млечни продукти.
- Бразилските орехи и сусамовите семена съдържат метионин, който е аминокиселина, която се превръща в холин в тялото. Метионинът се съдържа в рибата и месото.
- Храните, съдържащи голямо количество витамин Е, са особено препоръчителни при диети. Витамин Е бързо премахва симптомите на заболяването и прави лечението по-ефективно. Има предположение, че липсата на този витамин влияе върху развитието на мастна хепатоза. Пациентите трябва да приемат колкото е възможно повече храни с витамин Е. Това са зехтин и царевично масло, ядки, соя, зърнени храни и спанак.
- кафе. В резултат на дългогодишни изследвания учените стигнаха до извода, че при пациенти, които пият повече от две чаши кафе на ден, в чернодробната тъкан се образува много по-малко фиброзна тъкан, отколкото при тези, които практически не го използват. Същият ефект се наблюдава при пациенти с цироза на черния дроб и хепатит С.
Нежелани продукти
Пациентите, които спазват диета за мастна хепатоза, в никакъв случай не трябва да включват в диетата си следните храни:
Не забравяйте, че черният дроб е един вид„филтър“ на човешкото тяло и когато се разболее, здравето на човека е сериозно засегнато.
Не се отчайвайте, ако е поставена диагноза - мастна хепатоза. По-добре е веднага да започнете да се храните правилно,следвайки определена диета и може би болестта вскоро ще се оттегли.