Приготвяне на лунна светлина за начинаещи, как да сглобите апарата със собствените си ръце
Захванах се с този бизнес, по-скоро поради финансова нужда, отколкото от желание. Алкохолните напитки винаги са били търсени. В допълнение, силният, висококачествен самогон едва ли е по-нисък по някакъв начин от изгоряла водка или технически течности. А, както знаете, търсенето създава предлагане. Много предприемчиви другари решиха да задоволят това търсене и да спечелят малко пари от този бизнес. По това време малко хора в нашия долнопробен град можеха да се похвалят с достъп до интернет, а книжната продукция на тази тема не се разпространяваше. С една дума, пътят на начинаещ в самогонството беше труден и трънлив. Познанията бяха извлечени от опита на по-сложни приятели или съседи по този въпрос. Много тънкости на случая трябваше да бъдат разбрани чрез проба и грешка. Отбелязвам, че в допълнение към материалните ползи, процесът на производство на "огнена вода" е доста вълнуващ и интересен. Може да се превърне във ваше хоби, да даде простор на вашето въображение и възможност да се почувствате като алхимик; защото няма една „правилна“ рецепта.
Искам да ви предупредя, че не съм професионалист в производството на алкохол, но имам малък опит и искам да го споделя с вас. Моята рецепта е проста, по-подходяща за начинаещи, за да разберат основите на този интересен бизнес. Да, и не харесвам в никакви продукти добавки, които „запушват“ основния вкус.
Техническата страна на производството на алкохол
Като цяло, за да получите силна напитка, не е необходимо да имате промишлено оборудване. Лично аз сглобих устройството от импровизирани средства. Закупени са само спиртомер и термометър. Ето какво е използвано за сглобяването на лунната светлина: • 50 литров съд за каша. • Буре с кран на дъното. • Бидон за мляко с гумиран капак и две тръбички за храненедюзи. • Метална спирала под формата на спирала (серпентина).
• Разклонител 1,5 метра.
Едната страна на намотката е монтирана в отвора на цевта, а другата страна е свързана към една от тръбите на бидона за мляко. Към втория терминал беше прикрепен термометър. Такова "оборудване" е напълно достатъчно за продукти с добро качество. При спазване на правилните действия от страна на самогонника.
Както бе споменато по-горе, съставките бяха трудни за намиране. Съответно, рецептата за варене е скромна: • Сурова мая за печене (700 грама) • Захар (10 кг) • Вода (28 литра)
Дрождите се използват сурови, за разлика от сухите, те съдържат живи бактерии. Добавете захар към топлата вода и разбъркайте добре. След изчакване около час до пълно разтваряне. След окончателното дифузиране на разтвора, след раздробяване, се добавя размекната мая. След като изговори тази тема, той я остави на температура от 30 градуса, точно за една седмица на тъмно и незабележимо място за полицията Дж. Всяка вечер се разклаща интензивно и се отстранява пяната с лъжица.
След настояване и спиране на образуването на пяна започва най-опасният момент на производство. Имаше плачевни случаи с лечение в болница ... Но ако спазвате мерките за безопасност, резултатите ще надминат всички очаквания. Готовата напитка се изсипва в кутия и отгоре се затваря с капак с гумено уплътнение. Спиртното изделие е поставено върху газов котлон с минимално захранване. Поради физическия закон, издигащите се пари от пивната мъст се издигат нагоре, прехвърлят се през тръбите към намотката. В спиралата парата кондензира и се влива в подготвения съд под формата на алкохол. Важен момент! Трябва внимателно да следите температурния режим, в случай на прегряване е възможна "експлозия". В буре със серпентина, покрито със сняг през зимата и студена вода през лятото. Сменяни много честотака че моята луна беше чиста като бебешка сълза.