Променяме ракообразните за хранителни добавки, Inbusiness

Легалният оборот на индустрията за улов на ракообразни е 2,5 милиона долара годишно.

добавки

Снимка: bnews.kz

4211 07 юли 2016 17:12Автор: Марина Попова

Оборотът на индустрията за легален улов на цисти от ракообразното Artemia salina (ценна храна за риби и птици), като се вземе предвид квотата (819 тона), тази година може да възлезе на 2,5 милиона долара.

В същото време повече от 150 тона ракообразно Artemia salina са събрани незаконно миналата година само на езерото Маралди, което е включено в списъка на зоните за защита на природата.

Членовете на Екологичния съвет, консултативен и съвещателен орган, създаден от регионалния акимат, се обърнаха към властите с молба за защита на горчиво-солените езера, където се намират ценни ракообразни, от престъпници.

„Въпреки факта, че уловът на Artemia salina на езерото Маралди е забранен, миналата година, според моя информация, там са уловени повече от 150 тона ракообразни. Подозирам, че бракониерите действат под прикритието на правоохранителните органи. Приближих се, попитах: „Какво правиш тук?“, Те ми отговориха: „Плуваме“. Отидох по-далеч, има транспорт и това, което хванаха, се съхранява открито точно в селото и се изпраща в Павлодар, Семипалатинск, навсякъде. Хората, които се занимават с бракониерство, го правят почти през цялата година“, казва Кайрбай Базарбек, доктор на биологичните науки, професор в катедрата по обща биология на PSPI.

Според г-н Базарбек е необходимо да се засили контролът върху солените водоеми в региона. „Написах писмо до министъра, аким на региона, за да привлека вниманието към езерото Маралди“, казва той.

Според ръководителя на отдела за използване на недрата, околната среда и водните ресурси Албек Несипбеков в Павлодарска област има 140 горчиво-солени резервоара, от които 16възложени на девет ползватели на природни ресурси. „От изследваните 66 солени езера 39 са признати за перспективни за търговски риболов на Artemia salina. В момента от регионалния бюджет са отделени 8,4 милиона тенге за сертифициране на първите 12 езера“, каза ръководителят на отдела.

Според Департамента за използване на подпочвените ресурси, околна среда и водни ресурси, обемът на производството на цисти в езерата в региона, предоставени на природоползвателите, нараства. През 2013 г. утвърдената от МЗХ квота е 685 тона, през 2014 г. - 651 тона (намалението се дължи на повторно заселване на езера), през 2015 г. - 807 тона. Квотата за производство на циста за 2016 г. е 819 тона. Оборотът на индустрията, като се вземе предвид квотата, тази година може да достигне 2,5 милиона долара.

Увеличението на производството се дължи на въвеждането на нови езера в промишлено обращение. Ползвателят на недрата заплаща годишно производството на цисти по единичен коефициент, който е 0,045 от един MCI за 1 kg. При текущата MCI, равна на 2121 tenge, цената на един килограм киста е 95 tenge 445 tiyn. Това е заложено в бюджета. Пазарната цена на киста може да бъде $2,5-$3 за килограм. Бракониерите, според професор Кайрбай Базарбек, „продават торба от 50 кг за 80-100 хиляди тенге. Това е добре установен бизнес."

Според изпълняващия длъжността Регионален териториален инспекторат по горите и дивата природа Серик Апсаликов се очаква през 2016 г. местният бюджет да получи приходи от 78 милиона тенге за улов на ракообразни. През последните четири години, когато солените езера в региона започнаха да се отдават под наем на ползватели на природата, тук бяха добити повече от три хиляди тона цисти на артемия, които попълниха местния бюджет с 241 милиона тенге.

Членовете на Екосъвета поставят въпроса за условията на конкурса за отдаване под наем на езера,които не позволяват на местното население, живеещо в близост до водоеми, да иска плячка. В резултат на това риболовът на ракообразни цисти е придружен от криминални разправии. Такова с използване на огнестрелно оръжие е имало миналата есен в село Шарбакти.

Местните власти са насочени към развитие на бизнес по отношение на дълбоката обработка на кисти от ракообразни. Според Егор Дудин, специалист от отдела за дивата природа и горското стопанство на отдела за използване на недрата, околната среда и водните ресурси на Павлодарска област, сега природоползвателите се стремят да се отклонят от продажбата на суровини към по-дълбока преработка. Но за да стане това, освен специално сертифицирано оборудване за извличане на магнезий, калций, протеини, е необходима цяла лаборатория и развитие на определен пазар за продажби, за да бъде оправдана инвестицията.

„Междувременно даваме кисти на Китай, а в замяна получаваме хранителни добавки. Днес инвеститори идват при нас и казват, че са готови да обработват цисти на артемия на своето оборудване под казахстанската марка, но в България, тъй като там вече има необходимото оборудване. Подобни предложения се разглеждат“, казва Егор Дудин.

Според експертите перспективите за кистите на артемия остават обещаващи. Стабилният растеж на световната аквакултура и установените хранителни ползи от практическото използване на цисти на Artemia като начална храна за риби и ракообразни дават достатъчно увереност в бъдещото търсене на този продукт. Що се отнася до природния потенциал, всичко зависи от климата. Ако не се промени през следващите десетилетия, тогава ракообразните ще продължат да се самовъзстановяват. При спазване на необходимия баланс на производството без вреда за населението.