Просо каша за запек възможно ли е за деца

Най-честите причини за хроничен запек при повече от половината от населението на света са неправилното, често нездравословно хранене и липсата на подвижност.

Запекът, който възниква под въздействието на такива провокиращи фактори, е по-лесен за премахване чрез коригиране на диетата. Зърнените култури трябва да присъстват в менюто - просоната каша при запек ще помогне бързо да нормализира двигателната функция на червата.

Ползите от просото за червата

Просо - това е името на зърнената култура, получена от узрели семена на просо. Повишената чревна перисталтика под въздействието на просоната каша се обяснява с факта, че зърнените храни съдържат диетични фибри, които дразнят стените на органа и по този начин нормализират физиологичната му функция.

Просото се усвоява лесно от организма и не натоварва храносмилателните органи. В същото време дава дълго усещане за ситост, което е особено необходимо за хора, занимаващи се с физически труд.

Според някои данни кашата от просо трябва да се включва възможно най-често в диетата след антибиотично лечение. Просото съдържа вещества, които помагат да се премахнат остатъците от антибактериални лекарства от чернодробните тъкани и по този начин клетките на органа се възстановяват по-бързо и вероятността от развитие на дисбактериоза намалява.

Тези качества на семената от просо са полезни и при лечение на продължителен запек.

Не всички варианти за хранене на ястия с просо са подходящи като храна с слабително действие. Ако трябва да се отървете от запек, тогава трябва да ядете ронлива каша и трябва да направите това според определени правила.

Избор на просо

Много хора със запек отказват да ядат пшенична каша поради факта, че вкусът й може да бъде леко горчив. Лош вкус в хранатасе появява в два случая - ако зърнената култура е неправилно избрана или кашата е неправилно приготвена.

За да получите вкусна пшенична закуска, първо трябва да закупите качествен продукт. На какво обръщате внимание, когато купувате зърно?

На първо място, това е цвят - трябва да е възможно най-жълт. Избледнялото зърно от просо показва, че срокът му на годност изтича. Бледият цвят също е индикатор, че в зърното са се натрупали мастни киселини, които могат да придадат горчивина на кашата.
Просото трябва да се постави в найлонов плик. Зърнените храни в картонени опаковки се развалят по-бързо.
Зърното трябва да съдържа възможно най-малко примеси.
Оптималният срок на годност се счита за 4 месеца от датата на производство на зърнени култури. На фабричната опаковка са поставени всички условия.

Закупените зърнени култури трябва да се съхраняват правилно. За разлика от другите зърнени култури, трябва да се съхранява в хладилник, преди това просото трябва да се изсипе в стъклен буркан с херметически затворен капак. Ниските температури предотвратяват горчивината.

Полираното зърно е по-полезно за червата. Натрошените семена на просо се използват за приготвяне на вискозни каши, които могат да причинят запек.

Правила за употреба на каша от просо при запек

При запек помага ронлива каша от просо, не е забранено да се добавят зеленчуци и плодове към нея. За да приготвите овесена каша с слабителен ефект и без чужд привкус, трябва да следвате само няколко правила:

Зърното трябва да се почисти, да се отстранят люспите и други чужди примеси.
Не забравяйте да изплакнете добре просото. Първо зърното се измива добре в две-три студени води, а накрая се държи 5-10 минути в гореща вода, след което се отцежда.
Просото се залива с вода в съотношение1:3. Време за готвене - 10 минути на среден огън, след което тиганът с каша трябва да се увие поне за час. Именно този метод на приготвяне ви позволява да получите ронливо ястие.

По желание в края на готвенето към кашата може да се добави мляко. Но при запек количеството му трябва да бъде ограничено. Отслабващият ефект ще се увеличи, ако към ястието се добави растително масло, а не масло.

Необходимо е да се откаже просото в диетата, ако има индивидуална непоносимост, което е много рядко. Също така, трябва да се внимава при консумация на зърнени храни от просо на хора, които имат анамнеза за гастрит с ниска киселинност.

Временно ограничение е лечението на хипотиреоидизъм, тъй като има мнение, че зърната от просо пречат на усвояването на йодсъдържащи лекарства.

Варианти на зърнени храни от просо за запек

Кашата от просо при запек може да се използва не само в чиста форма. Добавянето към зърнени култури по време на готвене или след готвене на други продукти допълнително засилва слабителния ефект върху червата.

При запек се препоръчва периодично да се използват следните рецепти:

Каша от просо с тиква. Трябва да настържете 600 грама прясна тиква на едро ренде и да я смесите с чаша измита зърнена култура. Това количество изисква около три чаши вода, можете да добавите чаша мляко. Ястието се приготвя за 20 минути, но трябва непрекъснато да се бърка и да се отстрани пяната, след което се добавя масло, сол, мед или захар на вкус.
Просо овесена каша с ябълки и тиква. 500 грама тиква и същото количество сладко-кисели ябълки се нарязват на филийки и се пекат във фурната за около 30 минути. След това изпечената маса се прехвърля в тенджера, в нея се изсипва чаша просо и се налива топла вода. По желание можете да добавите канела. Затворенотенджерата се оставя във фурната за един час, температурата е 180 градуса.

Към готовата каша от просо могат да се добавят измити и нарязани сини сливи, сушени кайсии или стафиди. Комбинацията от сушени плодове и зърнени култури засилва слабителния ефект на ястието.

При чести запек каша от просо може да се яде всеки ден. Ако вкусът на ястието ви харесва, тогава можете да го ядете за закуска и вечеря. Не забравяйте да не забравяте за по-голямото използване на вода и включването в диетата на други продукти, които влияят положително на функционирането на червата.

Каша от просо за деца

Просото се усвоява лесно от организма и затова се препоръчва да се включи в диетата на кърмачета веднага след елда, ориз и овесена каша.

При запек при деца, на първо място, е необходимо да се определи кой продукт реагира тялото на бебето с трудна дефекация.

Детето по принцип може да реагира със запек на всяко ястие, така че когато го въведете за първи път, не е нужно да се опитвате да нахраните бебето с цялата порция. Така че просоната каша не води до чревна фиксация, трябва:

Въведете просото в диетата по-близо до годината.
Започнете да давате каша с малък обем.
В началото просото се вари само във вода.
Дайте повече на детето си да пие.
При склонност към запек сушените кайсии или сини сливи могат да се нарежат на каша.

Не забравяйте да коригирате и цялата храна за деня. Менюто на детето трябва да включва зеленчуци и плодове, неподсладени компоти, натурални кисели млека и кефир. Проблемите с червата са най-малко вероятни за тези деца, чиято диета е подходяща за възрастта и включва разнообразни храни.

Кашата от просо, когато е правилно приготвена, е наистина вкусен и много полезен продукт. Ястието добре насища организма изарежда с енергия.

Като ядете просо на закуска в комбинация със зелен чай и плодове, можете да забравите за честия запек за дълго време.