Проста рецепта за домашни бисквити на кефир
Почти всеки обича домашно приготвени сладки, но понякога има проблеми с намирането на успешен начин за приготвяне на този десерт. Избрахме за вас няколко прости рецепти за бисквитки на кефир, след като опитате, вече няма да имате проблеми с избора.
Домашни бисквити на кефир
- кефир - 200 мл;
- захар - 100 г;
- брашно - 300-400 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сода - 1 чаена лъжичка.
- За да направите вкусни бисквитки на кефир, смесете последния със захар и разбийте, докато се разтвори.
- След това добавете растително масло, сода, гасена с оцет, и отново разбъркайте всичко добре.
- Постепенно добавете брашното и замесете тестото първо с лъжица, а след това с ръце. В резултат на това не трябва да се придържа към тях.
- Готовото тесто покрийте с найлонов плик и охладете за 10-15 минути.
- След това извадете тестото, разточете го на пласт с дебелина 0,5 см и изрежете бисквитки с помощта на формички.
- Поставете заготовките върху тава, поръсена с брашно, поръсете ги със захар отгоре и печете на 200 градуса за 15 минути.
Бързи бисквитки на кефир
Тази рецепта за домашни бисквитки на кефир ще ви позволи да готвите сладкиши бързо и с минимални усилия.
- брашно - 500 г;
- кефир - 2 супени лъжици;
- захар - 0,75 ст.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- смляна канела - за поръсване.
- Разбийте кефира, маслото и захарта до кремообразна консистенция, след това добавете сода, гасена с лимонена киселина, брашно към него и омесете тестото на кефир за бисквити.
- Разточете го на тънък слой, сложете го върху намазнена тава, поръсете с канела и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна.в рамките на 15-20 минути. Нарязва се на парчета докато е горещ.
Проста рецепта за бисквити на кефир
Тази бисквитка на кефир се приготвя без яйца, но с добавка на шоколад, което я прави особено вкусна и апетитна.
- кефир - 200 мл;
- захар - 100 г;
- брашно - 350 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- бакпулвер за тесто - 2 супени лъжици;
- млечен шоколад - 100 гр.
- Разбийте кефира със захарта с бъркалка, докато последната се разтвори.
- След това добавете маслото и бакпулвера. Разбъркайте отново добре и изпратете към тях брашно и парчета шоколад.
- Замесете тесто, покрийте го със стреч фолио и го охладете за 15 минути.
- Поръсете тава с брашно, оформете малки кръгли бисквитки от тестото, наредете ги върху него, поръсете отгоре със захар и печете на 200 градуса за 15-20 минути.
Рецепта за бисквитки с мая на кефир
Ако искате меки и въздушни бисквитки на кефир, тогава тази рецепта е точно това, от което се нуждаете.
- кефир - 1 супена лъжица;
- брашно - 3 супени лъжици;
- растително масло - 1/2 супени лъжици;
- захар - 2 с.л. лъжици;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- суха мая - 10 g;
- канела - на вкус.
- Пресейте брашното и към него добавете сухата мая.
- В отделна купа смесете масло, кефир, 1 с.л. лъжица захар и сол. Смесете тези две маси и омесете тестото.
- Оставя се около 40 минути да втаса.
- След това го разточете на слой, поставете го върху лист за печене, поръсен с брашно, поръсете захар и канела отгоре и го изпратете във фурната.
- Пече се на 200 градуса около 15 минути. Нарежете тестото, докато е горещо, на порции и почерпете семейството сипресни бисквитки.