Прости рецепти за сурова храна за всеки ден със снимки

Суровоядството напоследък се превърна в много модерна тенденция и спечели много фенове по целия свят. Но много от тези, които са далеч от това, си го представят като безкрайно ядене на сурови моркови и зърна. Морковите и зърнените храни, разбира се, могат да присъстват в диетата, но повярвайте ми, това не е всичко. Диетата на суровоядците може и трябва да бъде не само здравословна, но и вкусна, интересна и разнообразна. Всички видове рецепти за сурова храна за всеки ден са представени в голямо разнообразие и могат да ви помогнат да направите менюто невероятно. За готвене може да се нуждаете от добро оборудване, а именно блендер и дехидратор. Въпреки че последният може да бъде заменен с отворена фурна, загрята до температура от 30-40 градуса.

Има и много прости рецепти за суровоядство. Например всякакви комбинации от зеленчуци, подправени с лимонов сок. Можете да приготвите салата от краставици, чушки и домати, моркови, лук и зеле.

Същото важи и за смутитата от плодове, зеленчуци и горски плодове, които са вкусни и питателни и могат да се приготвят в голямо разнообразие от хранителни комбинации. Но ние ще разгледаме по-сложни и интересни рецепти за сурова храна, въз основа на които ще бъде възможно да се изгради пълноценна диета.

Първо хранене

Тиквена супа

Да започнем с първите курсове. Тиквената супа е много вкусна, полезна и питателна. Ще ви позволида се наситите за дълго време. А за амбициозните суровоядци това е чудесен начин да не се увличат от желание за нещо сготвено. За готвене ще ви трябват следните съставки:

200 грама тиква;
1 домат;
половин корен от дайкон;
3 шампиньона;
2-3 съцветия от карфиол;
половин глава червен лук;
1-2 скилидки чесън;
супена лъжицаленено масло;
зеленчуци, морска сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Така се прави супата. Смелете тиквата и чесъна в блендер заедно с водата (количеството преценете сами според това как ви харесва - по-дебело или по-рядко). Настържете домата и дайкона, гъбите и карфиола нарежете наситно. Лукът може да се накълца и накълца с блендер.

След това тиквената смес се изсипва в чинии, към нея се добавят дайкон, домат, гъби и лук, сол, черен пипер и олио. Поръсете зеленина отгоре. Една много вкусна рецепта, която ще докаже, че да си суровояд е вкусно и приятно.

Суров борш

Можете също така да се поглезите с борш на суровоядство. Всеки опитен суровоядец вероятно има своя собствена рецепта за борш и повярвайте ми, той ще бъде не по-малко вкусен от това ястие в класическата версия. И така, една от рецептите изисква да имаме следните съставки:

червено и савойско зеле;
авокадо;
шампиньони;
морков;
цвекло;
копър;
магданоз;
чесън;
морска сол.

Броят на съставките не е посочен, тъй като всичко се определя от личните предпочитания и броя на порциите. Но като цяло можете да вземете основните компоненти в приблизително равни количества. Можете да направите без сол, като я замените с малко количество лимонов сок.

Настържете цвеклото и морковите, нарежете зелето, нарежете само гъбите и авокадото. Накълцайте билките и чесъна. Посолява се. Подредете в чинии, залейте с вода със стайна температура. За да направите ястието по-вкусно, можете да използвате специалнасурова заквасена сметана, която лесно можете да приготвите и сами. В резултат на това ще получите истински борш със заквасена сметана, койтоще бъдат еднакво красиви и на вид, и на вкус.

Основни ястия

Ако сте последовател на такава практика като диета със сурова храна, простите рецепти за всеки ден, предназначени за втори ястия, ще ви помогнат да разнообразите диетата си и да наситите тялото си с полезни вещества.

Паста от тиквички

Много от нас обичат паста. Ако сте от тези любители, тогава можете да го приготвите от тиквички - хем е невероятно вкусно, хем съвсемспазва всички правила на суровоядския режим. И ще ви трябва следното:

големи плодове от тиквички;
авокадо;
две краставици;
сол и черен пипер на вкус.

Нарязваме тиквичките на тънки лентички със специален нож - това ще бъде нашата паста. Смелете авокадо и краставици, предварително обелени, в блендер, за да получите консистенцията на соса. Сега подправете юфката от тиквички с този сос, добавете сол и черен пипер и можете да се насладите на невероятно вкусно второ ястие.

Зеленчукови котлети

Зеленчуковите котлети са пълноценна алтернатива на месните продукти с много пикантен и необичаен вкус. За да ги подготвите, ще ви трябва следното:

моркови за настъргване;
нарязан лук в размер на шест супени лъжици;
две супени лъжици предварително нарязан черен пипер;
три супени лъжици смляно ленено семе;
две супени лъжици нарязан магданоз;
супена лъжица натрошени слънчогледови семки;
черен пипер и сол на вкус.

Подгответе всички продукти с подправките и разбъркайте добре. Добавете подправките, разбъркайте отново. Сега направете малки котлети от масата и ги оставете да изсъхнат. Следнеобходимото време можете безопасно да вечеряте.

вкусни салати

Салатите саосновен атрибут на диетата на суровоядците. Можете да ги приготвите така, че гостите ви, които не са суровоядци, също ще останат възхитени от вкуса им.

Вкусна салата от цвекло

Смятате ли, че цвеклото не е вкусно? Опитайте тази рецепта и ще видите обратното. За да приготвите салата, ще ви трябва следното:

половин сурово цвекло;
2-3 листа китайско зеле;
2 домата;
1 краставица;
половин червена чушка;
половин авокадо;
половин лимон;
връзка рукола и връзка спанак;
супена лъжица ябълков оцет;
3-4 завъртания на мелница за френски билки.

Настържете цвеклото на ренде, предназначено за корейски моркови. Поставете в купа за салата. Добавете лимонов сок, лъжица оцет и изцедена скилидка чесън. Смесете всичко и оставете цвеклото да се маринова за 20 мин. Нарежете останалите съставки. Добавете ги с инфузирано цвекло, поръсете с билки и разбъркайте всичко. Насладете се на невероятния вкус на тази здравословна салата.

Плодова салата с ананас

Плодовата салата е чудесен вариант, ако искате нещо сладко. Ананасите имат невероятен аромат, а другите съставки му позволяват да се отвори още по-добре. Чудесен вариант за закуска. И така, компонентите, от които ще се нуждаете, са следните:

малък ананас;
банан;
манго;
3-4 ягоди;
креда на вкус.

Приготвянето е много просто: смесете нарязаните плодове и ги подправете с мед. По-добре е да готвите много салата, защото със сигурност ще се хареса на дома, включително на децата. Чудесен начин да ги научите от ранна възрастздравословна храна.

Десерти за суровоядци: Невероятно шоколадово брауни

Шоколадовото брауни звучи невероятно! И това ястие може да бъде в диетата на суровоядците, основното е да го приготвите правилно. Рецептата ще изисква следните съставки:

две супени лъжици орехови ядки;
супена лъжица смлени какаови зърна;
супена лъжица фурми;
четири супени лъжици рожков;
шушулка ванилия.

Смелете орехите и фурмите в блендер, след което към тях добавете останалите продукти. Смесете отново цялата маса в блендер. Поставете в хладилника да се охлади и стегне. След това нарежете браунитата на порции и смело се насладете на вкусен десерт, приготвенбез топлина.

Тиквен сладолед с банан и мус от горски плодове

Само името на този десерт ви кара да искате да го опитате. Тиквата в суровоядството обикновено е обичана и ценена, защото ползите от нея са огромни. Е, ако го използвате не за супа и салата, а за сладолед, ще разберете колко ценен е този продукт. И така, ще ни трябват следните съставки:

400 грама тиква;
5 банана;
300 грама касис;
100 грама вода;
2 супени лъжици мед.

Обелете тиквата, нарежете я на кубчета. След това заедно с два банана го смелете в блендер до получаване на много гъста маса. Добавете 50 грама вода, разбийте отново. Разпределете получената маса във формички и поставете във фризера. Сега да направим муса. Трябва да вземете три банана и касис. Смелете ги с блендер, добавете останалата вода и меда. Използвайте миксер, за да постигнете желаната консистенция. Сега вземете сладоледаот фризера и внимателно се изсипва върху муса. Можете да сервирате и да се насладите на вкус, който със сигурност не сте опитвали.

Рецепти за напитки със сурова храна

Суровоядцитене консумират топли напитки, но има много страхотни алтернативи! Разгледайте тези рецепти.

Коктейл с бадем и кайсия

Ще ви трябва бадемово мляко. Добавете меда и кайсиите (пресни или замразени), разбъркайте всичко в блендер. Напитката е готова.

Зелен коктейл

Много полезна рецепта с приятен вкус. Необходимо е да смелите в блендер или смесете листа от маруля и коприва, банан, лимон, мед и малко вода. Сега можете да използвате.

Сурово какао

Любителите на вкусна шоколадова напитка могат да обърнат внимание на нейната сурова хранителна версия. Първо пригответе бадемовото мляко: трябва да смелите сушените бадеми, да ги залеете с вода, да вари половин час, след което да прецедите бадемовата кора. Добавете мед и какао към бадемовото мляко, разбъркайте всичко. Напитката е бърза и вкусна, идеално помага зазадоволяване на желанието за сладко.

Кедрово мляко

Ще ви трябват кедрови ядки, които трябва да смелите в блендер и след това да добавите вода. Прецедете млякото и можете спокойно да го пиете. Ядките не се изхвърлят, а се изсушават иизползват като прах за сладки ястия.

Както можете да видите, рецептите за сурова храна за всеки ден със снимки са много вкусни и интересни. След като ги приемете и опитате, вече няма да мислите, че суровоядството е скучно и безвкусно, защото можете да се убедите в точно обратното.