Пържени върху бира - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Отличителна черта на предложеното ястие е лекотата и простотата на приготвяне. Рецептата несъмнено ще зарадва начинаещия готвач, който все още не е имал време да овладее тайнството на кулинарните умения.

СЪСТАВКИ

  • Пшенично брашно 150 грама
  • Светла бира 180 мл
  • Захар 25 грама
  • Бакпулвер за тесто 1/3 ч.л
  • Пилешко яйце 1 бр
  • Сол на вкус
  • Растително масло 2 супени лъжици. лъжици

бира

1. Пресейте брашното, това е необходимо, за да премахнете бучките от него и да го наситите с кислород. Смесете брашното с бакпулвера и захарта, посолете сместа. Разбийте и изсипете яйцето в брашното, разбъркайте, докато изчезнат бучките. Налива се бирата. Разбъркайте добре тестото, докато се образува хомогенна течност.

бира

2. При нужда добавете малко брашно. Консистенцията на тестото трябва да прилича на гъста заквасена сметана.

бира

3. Загрейте добре тигана. Налейте растително масло и го оставете да се загрее. Поставете малка лъжица тесто в тигана. Старайте се тестото в тавата да придобие формата на кръг.

върху

4. Гответе, докато палачинките станат златисто кафяви. Обърнете пърженките. Запържете и от другата страна. Сега вашата готварска книга е попълнена с още една рецепта за приготвяне на бирени палачинки.