Психология на храненето

Концепцията за„здравословен начин на живот“ твърдо навлезе в живота ни. Воденето на здравословен начин на живот днес е модерно. Всички знаем, че това понятие включва физическа активност, балансирано меню и психическа хигиена.

Мислили ли сте някога за връзката, която съществува между нашата диета и психиката? Британски учени твърдят, че промените в храненето, настъпили през последния половин век, са послужили като един от факторите, провокиращи появата на психични заболявания. Факт е, че напоследък започнахме да консумираме много по-малко пресни зеленчуци и плодове, повече мазнини и захар. Небалансираната диета може да доведе до депресия, синдром на хроничната умора и увреждане на паметта.

Храна и настроение

Поради съвременния ритъм на живот ние отделяме по-малко време за приготвяне на храната и нейната консумация. Бързото хранене твърдо навлезе в живота на съвременния човек. Навикът да се ядат полуфабрикати и "бърза" храна прави човек нетърпелив, привиква го към незабавно задоволяване на нуждите му.

Днес няма човек, който да не е подложен на стрес. Това, което правят някои от нас. когато се борите със стрес или просто лошо настроение? Те ядат проблема! „Заглушаването“, „хапенето“ и „пиенето“ се превръщат в основното поведение в трудна ситуация. По правило в стресови ситуации хората избират храни, които са лесни за дъвчене (чипс, сладкиши и др.). Такава храна допринася за появата на излишни килограми, с което идват и нови психологически проблеми – неувереност в себе си, ниско самочувствие, прекалена самокритичност и др.

Обикновено апетитът е регулатор на приема на храна, но често се случва такаестествените механизми в тялото се нарушават, а апетитът от приятел се превръща във враг. Хранителният център, който се намира в мозъчната кора, се възбужда от различни импулси - намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта, визуална картина на храната, навикът да се яде по едно и също време, понякога желанието да получите бързо и достъпно удоволствие от храненето. Стимулирането на хранителния център е това, което наричаме апетит и понякога то ни проваля.

От емоционалните преживявания можете да се отървете с помощта на тортите само за кратко, но с помощта на фитнеса - за много по-дълго! Тоест въпросът е как човек се справя с негативните прояви на живота, какъв начин на реагиране избира за себе си. Да ядеш сладолед, после торта и след това нещо пикантно е лесно. Много по-трудно е да разпознаете проблема, да се опитате да го разрешите, като откриете собствените си ирационални вярвания. Ако човек постоянно изпитва стрес, той трябва да научи по-здравословни начини за релаксация - правилно дишане, медитация и др.

Всеки знае за психологическите причини за наднорменото тегло (също обаче, слабината). Понякога килограмите служат като вид защитна броня срещу ежедневните трудности. В такива случаи се говори за вид психологическа защита. Човек с наднормено тегло ще може да се справи с проблема си само когато сам или с помощта на психотерапевт се опита да разбере причините за наднорменото тегло, да разбере какво всъщност му пречи да отслабне.

Не забравяйте, че стомахът не играе решаваща роля в историята на живота ни, той не предопределя нашето бъдеще. Нашето съзнание, нашите начини на реагиране, нашите емоции ни позволяват да живеем пълноценен живот на здрав човек.

Храненепо формулата „яж, за да живееш, а не живей, за да ядеш“ – това е естествено следствие от нашия вътрешен баланс, нашето психическо здраве и психологическа сила.

Експертите казват, че балансираната диета е необходима не само за здраво тяло, но и за здрав мозък.

Тайните на удоволствието

Отделете време за готвене, експериментирайте с нови рецепти, подредете красиво масата - това ще ви позволи да се насладите не само на яденето на храна, но и на процеса на готвене. И готвенето, и яденето трябва да са в добро настроение. Често нашето тяло само регулира този процес: не забравяйте, че в особено трудни моменти „парче не се вписва в гърлото“ и ако все още не се насилваме да овладяваме стреса, ще се справим с проблема много по-бързо. Храненето в спокойна среда, без допълнителни дразнители, в определено време ще позволи на храната да се превърне в пълноценен източник на енергия за тялото.

Не забравяйте да зарадвате себе си с това, което наистина харесвате. Отнасяйте се с любов и разбиране и ще се почувствате добре.