Пуйка с боб и гъби - рецепта със снимка от
Съставки:
- пуйка - 500гр.
- растително масло
- масло - 40 гр.
- сол, черен пипер на вкус
- брашно
- чесън - 2 скилидки
- лук - 1 бр.
- шампиньони - 200 гр.
- доматен кетчуп - 100 мл.
- консервиран червен боб - 1 консерва
Начин на готвене:
Измийте пуйката, подсушете и нарежете на парчета.
Изсипете растително масло и масло в тиган, разтопете.
Посолете и поръсете с черен пипер пуйката.
Оваляйте всяко парче пуешко в брашно.
Поставете пуйката в тигана.
Запържете месото от всички страни до готовност.
В друг тиган загрейте олиото, добавете нарязания лук.
След 5 минути сложете шапките на шампиньоните, нарязани на 4 части, към лука.