Работилници за коктейли с ром в Parkovka
Рецепти за летни коктейли с ром. Майсторски класове от известни бармани!
Когато някой говори за ром, по някаква причина в главата ми изниква напълно стереотипна картина: пират с дървен крак, папагал на рамото и бутилка в ръката - бутилка ром, разбира се. Трудно е да се каже кога това изображение се появи за първи път, но не дава почивка на въображението. И въпреки че ромът се свързва предимно с пиратството и британския кралски флот, това не е цялата история.
От какво идва самото име не е съвсем ясно - думата или означава „шум и глъч“, или е използвана за назоваване на големи чаши, или е съкращение от „захар“. Ромът се произвежда чрез ферментация и дестилация на меласа и тръстиков сироп, които по същество са странични продукти от производството на захар. Получената течност отлежава в дървени бъчви, най-често дъбови.
Има доста разновидности на тази напитка, най-често се различават по степента на стареене и в резултат на това по характеристиките на употреба. Например, дълго отлежалият ром се консумира чист или с лед, златният и тъмният ром могат да се използват в готвенето и коктейлите, а светлият ром най-често се превръща в една от съставките на коктейлите.
Светлият ром се нарича още бял или сребрист ром заради цвета си. Слабият цвят след стареене може да бъде напълно премахнат чрез просто филтриране на напитката. Този ром има мек вкус и наподобява класическия ром само по присъщата му сладост. Тази напитка никога не се консумира в чиста форма. Следователно лекият ром е идеална основа за коктейл или основен компонент, а самите коктейли се считат за класика на нискоалкохолните напитки. Все пак punch или Cuba Libre вече е истинска класика.
Относно "Паркиране"
Парковкае територия на вкусна улична храна, хубава музика и забавления. Лесно е да се досетите откъде идва това име: териториално той наистина се намира на мястото на бивш паркинг до пазара Изюмски. Това е многофункционално пространство, идеално за срещи с приятели. Просторен бар на открито, постоянен фестивал на уличната храна, уютен салон. Цялата инфраструктура е събрана тук, където се провеждат филмови прожекции, спортни събития, концерти и дискотеки, лекции и майсторски класове.
Tour Gourmand накратко
От време на времеTour Gourmandдава възможност на всеки да се почувства като барман. Tour Gourmet организира дегустации и кулинарни майсторски класове, които се провеждат във винарни, пивоварни, фабрики за производство на местни продукти и най-добрите ресторанти. Фирмата съставя и организира гастрономически турове – в отделен регион, държава или няколко държави. Винаги ще ви помогнем да изберете индивидуален маршрут, независимо от предпочитанията и бюджета, и да планирате напълно пътуването си. Или просто прекарайте обикновена вечер с необичайно занимание и „разбъркайте“ малко.
Уроци по миксология в Парковка
#1. Лек и освежаващ, Rum Smash се прави с бял ром и сухо бяло вино.
- Бял ром Real Rum 50 мл
- Бяло сухо вино Шардоне Дон Симон 75 мл
- Сироп от бъз 20 мл
- Ябълков сок 50 мл
- Сок от ананас 30 мл
- Ягоди 20гр
- Яйчен белтък 10гр
#2. Умерено сладък, но с киселинност, Aperol Sour се приготвя на базата на бял ром и аперитив Aperol.
- Аперол 30 мл
- Бял ром Real Rum 20 мл
- лимоненафреш 20 мл
- Захарен сироп 20 мл
- Яйчен белтък 10гр
#3. Класическият Cable Car е пикантен и плътен с добавка на канела.
- Ром Captain Morgan Spiced Black 40 мл
- Куантро 20 мл
- Захарен сироп 20 мл
- Лимонов фреш 30 мл
- Канела 1 гр
Не само през уикенда можете да се забавлявате, особено когато имате интересни рецепти за вкусни напитки. И няма значение какво е времето навън. За следващия майсторски клас - само с изпълнени домашни.