Ранните дини вече се появиха на пазарите в Дагестан
Има повече от месец до началото на основния сезон за прибиране на пъпеши, а ранните дини вече се появиха на пазарите в Дагестан. Оказва се, че те се отглеждат в района на Бабаюртовски. Колко безопасни са те за нашето здраве?
По правило в такава жега и дори в месеца на гладуване жаждата е сериозно изпитание. Яжте една сочна диня вечер - това е. Ясно е, че потребителите са загрижени предимно за това дали стимуланти на растежа и нитрати, които са вредни за човешкото здраве, са били използвани при отглеждането на най-голямото раирано зрънце. За да разберете това, трябва да сте на полето, където се събират тези продукти.
Coleston и Turbo са най-популярните сортове ранни кратуни. Тази диня тежи 12 килограма. Според фермерите от Бабаюрт тези продукти са екологично безопасни.
Климатичните условия на района Бабаюртовски са подходящи за отглеждане на пъпеши. Средният добив е 50 тона от декар. Днес дините се продават на пазарите в републиката за 25 рубли за килограм. По-голямата част от приходите отиват в джобовете на дилъри, които понякога купуват дини от полето за по-малко от 10 рубли. Но и в този случай остава нещо за фермерите, казва Шахбан Мамаев.
Няколко десетки фермери в Дагестан са заети със засаждането на кратуни. Още през следващата година това поле на фермата Джержински ще бъде засято със зърно.
Исаев Гасан: „Тази година имаме повече от 40 хектара пъпеши.“
Що се отнася до безопасността, експертите не препоръчват да купувате ранни дини, които се продават по магистралата, тъй като ранно узрелите пъпеши имат по-тънка кора, през която се абсорбират автомобилните газове. И още един популярен метод за проверка на динята: отрежете пулпата и я потопете във вода за 2 часа, ако водата се оцвети, значи е пълна с химия, ако не, тогава приятен апетит.