Растение-чудо – ерусалимски артишок
За лечебните свойства на ерусалимския артишок или, както се нарича по-често земната круша, е писано много, включително в списание "Хост". Отглеждам един от лечебните сортове ерусалимски артишок, получен от Усурийск.
През 1986 г. получих инсулт, измъчваха ме панкреатит, стомашни язви и др. полиартрит. Мисля, че оцелях благодарение на ерусалимския артишок. След като изпитах лечебните му свойства, реших сам да отглеждам и рекламирам това чудотворно растение.
Друг академик Н.И. Вавилов определи голямото бъдеще на ерусалимския артишок. Ефективен е при захарен диабет, панкреатит, стомашна язва, уролитиаза и хипертония, запек, затлъстяване. Съдържа витамини от групи В, С, желязо, фосфор, инсулин, фруктоза.
Почти всеки има увреден панкреас поради консумацията на зеленчуци и плодове с нитрати. И ерусалимският артишок, попадайки в човешкото тяло, разгражда и премахва нитрати, токсини, камъни, соли чрез разреждане на изпражненията, от което не бива да се страхувате. Трябва да се яде като обикновен зеленчук - и метаболизмът постепенно ще се нормализира, всички заболявания тихо ще изчезнат, човек ще забрави за болестите си. И на мен ми се случи.
Вярвам, че всеки трябва да отглежда 10-15 храста от този лечебен чудотворен зеленчук на своя сайт. По отношение на хранителните си качества ерусалимският артишок не отстъпва на картофите, но е по-продуктивен: всеки храст дава кофа с грудки. Как да го отгледам? Подготвям почвата за тази култура през пролетта, както за картофите. Растението обича слънцето, не толерира преовлажняване, предпочита песъчливи почви.
Ерусалимският артишок се размножава главно чрез грудки. Засаждам ги на разстояние 12-15 см едно от друго. Засаждам грудка от ерусалимски артишок в средата на ямата и я покривам със земя със слой от 8-10 см. Когато младите стъбла достигнат височина 40 см, премахвам страничните издънки, оставяйки един от най-мощните. Прикогато достигне метър височина, внасям хумус в ямата, поливам го обилно с вода и го разпръсквам след 1-3 дни. След огъване грижите за отглеждане на ерусалимски артишок по същество завършват до есента. Ако лятото е сухо, поливам веднъж на 20 дни.
Почиствам смляната круша навреме след картофите. Грудките изкопавам и обработвам, а зелената маса смилам и я използвам в суров и изсушен вид за медицински цели. Върховете на ерусалимския артишок са особено добри за премахване на солите от тялото. Грудките на ерусалимския артишок са подходящи за ядене както сурови, така и варени, задушени и пържени. От тях се приготвят и хайвер, компоти, сладка. През зимата клубените се съхраняват в мазето или се оставят на лозата в градината. По всяко време, веднага щом почвата се размрази, те могат да бъдат изкопани.
Отстраняване на соли от тялото
Вземете 1-1,5 кг зелена маса (листа и стъбла), нарежете на филийки 5-10 см, сложете в тенджера с вместимост 5-8 литра, налейте вода и кипнете. От началото на кипенето се вари 20-25 минути, след което бульонът се прецежда в съд (вана, леген, буре), разрежда се с гореща вода (за да издържи тялото) в съотношение най-малко 1:5, но не повече от 1:7. Легнете в тази зелена отвара (ако сте баня) за 10-15 минути, след което можете да се измиете със сапун. В същото време косата на главата се измива добре. Ако няма баня, можете да изпарите краката или ръцете си в друг съд или да седнете, да речем, в един леген, а краката да изпарите в друг - едновременно.
Можете да приготвяте отвари от сурови грудки. Вземат се до 1 кг грудки, измиват се, нарязват се, варят се и след това се процедира, както при зелената маса.
За да вземете вани от изсушени стъбла с листа, вземете 300-400 грама изсушена маса, варете 40-45 минути и филтрирайте (възможно през гевгир) в съд. Отварата ще стане тъмнокафява. Може да се правят и отвари от сушени грудки, но се вземат 100-150 грама сухи грудки,ври 40-45 минути. И тогава, както е описано по-горе. Ваните могат да се приемат както ежедневно, така и с прекъсвания от 1-2 дни. Цикълът зависи от възрастта на заболяването. Някои ще почувстват облекчение след 3-5 процедури, други след 20-40. Но имайте предвид, че след всеки 20 бани трябва да правите почивка за 15-20 дни. Така продължете до пълно възстановяване.
След три бани със стъбла и листа от земна круша изчезнаха болките в коленните стави и от петите. Направих още две бани и една година не просто ходех, дори тичах нагоре и надолу по стълбите (живея на 3-тия етаж). Година по-късно направих още 5 бани за профилактика. Нямаше болки в краката и гръбнака. Вярвам, че използването на отвари и вани ми помогна да се отърва от няколко заболявания - ишиас и задух.
Лечение на диабет, хипертония, инсулт
Изплакнете обилно плодовете, листата и младите филизи, нарежете, добавете растително масло и яжте като самостоятелно ястие или добавете към всяка салата.
Яжте сурови пресни грудки по 1-2 броя на гладно или пийте сок от тях.
Използването на сурови грудки, отвари, салати и добавянето на 3-4 млади листа от ерусалимски артишок към чаени листа ще ви предпази от ефектите на радиация, инфаркт, инсулт (парализа) и други заболявания.
От грудките на земна круша можете да приготвите конфитюр, а за хора с диабет конфитюрът се приготвя на сорбитол или ксилитол. Към всяко сладко могат да се добавят сурови грудки (1:1).
Всяка година човек трябва да изяжда 50-60 кг сурови грудки.