Разнообразие от въглехидрати - FitburgFitburg, фитнес и уелнес блог
BodyRock тренировки
Основите на правилното хранене, рецепти, тайни
Здравословен начин на живот
Диети, съвети, изпитани във времето препоръки, програма "Изгори мазнини, нахрани мускули".
Работещи програми за обучение
Разнообразие от въглехидрати
Важно е да определите точното количество въглехидрати, от което тялото ви се нуждае, но също толкова важно е качеството на въглехидратите, които избирате да ядете. В крайна сметка всички въглехидрати, които ядете, ще попаднат в кръвта ви като глюкоза. Но няма да изхвърляме всички въглехидрати на една купчина, тъй като различните въглехидрати имат различни свойства. И преди да говорим за количеството въглехидрати, ще говорим за тяхното качество.
Има прости и сложни въглехидрати, нишестени и влакнести, преработени и естествени, с висок и нисък гликемичен индекс. Някои от тях са добри, други са лоши. Добрите въглехидрати са наши приятели. Те ни доставят енергия и микроелементи. Те ни помагат да бъдем по-слаби и по-силни. Лошите въглехидрати са нашите врагове. Те са предразположени да се отлагат под формата на мазнини, не дават, а отнемат енергия.
За да загубите мазнини, трябва да станете по-мускулести, да ускорите метаболизма си и да увеличите разхода на енергия. Цялата тайна на правилното въглехидратно хранене е просто проблемът с избора между различни видове въглехидрати. Трябва да изберете правилните и да ги ядете в точното количество и в точното време.
Прости въглехидрати (монозахариди и дизахариди)
Всички въглехидрати са разделени на две големи групи: прости и сложни. Нека първо да поговорим за простите. Простите въглехидрати се състоят от една единствена захарна молекула (монозахарид) или две (дизахарид).
Монозахаридите включват фруктоза, глюкоза и галактоза. Най-често се срещаме с двама оттях: фруктоза и глюкоза. Можем да намерим глюкоза както директно в храната, така и можем да я произвеждаме сами в процеса на разграждане на сложни въглехидрати. Фруктозата е вид прост въглехидрат, намиращ се в плодовете.
Дизахаридите се образуват от две монозахаридни молекули. Като пример ще дадем захароза, която се получава в резултат на комбинацията от молекули фруктоза и глюкоза, и лактоза, която се състои от глюкоза и галактоза.
Видове прости въглехидрати (захар)
