Рецепта Бисквитено руло със заквасена сметана, вкус сладолед
Здравей, скъпа! Днес искам да представя на вашия съд рецепта за бързо бисквитено руло със заквасена сметана. Когато roulette pro се нахрани, има много вкус на ванилов сладолед) За да приготвим тестото, ще счупим 3 яйца в купа.
Добавете чаша захар.
Разбийте до гъста пяна и пълно разтваряне на захарта.
Добавяме сода, гасена с оцет и чаша пшенично брашно. Разбиваме, получава се тесто с консистенция на заквасена сметана.
Изсипете тестото върху хартия за печене, но аз предпочитам да намажа два листа А4 с растително масло.
Печем при температура 200 градуса за 10 минути. Ръбовете на хартията ми капят и са малко изгорени. Обръщаме тавата върху кърпа и махаме хартията.
Завиваме горещата бисквита заедно с навита кърпа и оставяме да изстине. Междувременно пригответе крема. Преди това разбийте заквасената сметана със захарта и ванилията. Важно е да вземете висококачествена заквасена сметана, така че кремът да е гъст.
Охладената бисквита разгъваме и намазваме с крем. Обръщаме се отново. Отгоре също намазах с крем.
Оставете за импрегниране за няколко часа, за предпочитане през нощта.