Рецепта Боб с ориз
Оризът се приготвя с подправки и сварен боб, с добавка от шунка и листа от горчица. Може да бъде отделно ястие или гарнитура.
| Продукти |
| Малък шарен боб (варен) - 4 чаши |
| Дългозърнест ориз - 1 чаша |
| Шунка (ситно нарязана) - 2/3 чаша |
| Чесън (нарязан) - 4 скилидки |
| Вода - 2 чаши |
| Пълнозърнеста дижонска горчица - 2 с.л. л. |
| Сол - 1 ч.л |
| Сушена мащерка - 0,25 ч.л. |
| Зехтин - 2 с.л. л. |
| Лук (нарязан) - 3,5 чаши |
| Листа от горчица (нарязани) - 4 чаши |
1. Смесете вода, дижонска горчица, сол и мащерка, оставете настрана.
2. Загрейте зехтина в голяма тежка тенджера на средно висока температура. Изсипете лука в тигана, гответе 6 мин. Сложете ориза, шунката и чесъна в тигана, гответе, като разбърквате, за няколко минути. Изсипете съдържанието на тигана с пикантна вода, оставете да заври.
3. Покрийте тигана с капак, намалете топлината, гответе за 15 минути. След това добавете синапени листа и боб, покрийте, гответе 5 минути.
Благодаря ти много
| Наташа четвъртък, 18 юни 2015 г. 00:06 # |
Не съвсем обичайната комбинация, но всъщност се оказа наистина вкусна.
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни.СЪГЛАСЕН