Рецепта Салата С месо от крил, прясна, с краставица
Днес ще говоря за една салата, която имах възможност да приготвя с месо от крил.
Какво е това месо? Веднага ще отговоря, че това не са точно скариди. Това са ракообразни, планктонни ракообразни - малки - до 6 см.
Месото им се счита за богато на микроелементи: калий, желязо, натрий, йод, аминокиселини и др. Твърди се, че по време на живота на ракообразните в това месо не се натрупват вредни вещества.
Е, те само казват, но те казват, просто трябва да вярваме или да не вярваме. А в салатата ще използваме месо от консерва.
Яйцата на моята снимка са пъдпъдъчи. Но и тук пилетата са добре. Яйцата изобщо не влияят на вкуса на салатата. Започваме с подготовката.
Почистваме и нарязваме лука на ситно.
Обелете и след това нарежете яйцата.
Намачкайте месото на крил с вилица.
Сега е ред на краставицата. Той ще даде на салатата свежест. Нарежете го и го изпратете към всички останали съставки.
От зеленината ще добавя това, което е вкъщи, това, което е израснало на прозореца.
Ето нашата салата и е готова.
Ако яйцата са сварени предишния ден, тогава приготвянето на салатата е въпрос на 10 минути, че и по-малко.