Рецепта Толма от домати с гъби
Измийте доматите със студена вода, отрежете горната част и внимателно, за да не се повредят, извадете с лъжица средата със семките.
Сварете ориза. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва леко.
Почистете и измийте гъбите. Сварете гъбите за 5 минути, след това ги отцедете в гевгир, изплакнете, нарежете на ситно и запържете в олио.
Смесете готовия ориз, гъби и лук, сол, черен пипер, пресован чесън, добавете ситно нарязан естрагон и разбъркайте.
Напълнете доматите с готовата плънка, покрийте с отрязаните върхове.
Намажете тава за печене с масло, наредете доматите, поръсете с масло и запечете във фурната за 15 минути.
| Продукти | |
| домати | 1 |
| пресни гъби | 300 |
| ориз | 2 |
| лук | 4 |
| гхи | 0,5 |
| чесън | 6 |
| сол | |
| пипер | |
| зеленина |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН