Рецепта за компот от касис с мента за зимата

Всички домакини знаят, че домашното приготвяне не е пълно без буркани с вкусен, ароматен богат компот. Как искате да опитате вкусен десерт в студена зимна вечер и да пиете компот от плодове или горски плодове.

Такива компоти, приготвени у дома, не можете да купите в магазина, тъй като те са пълни с любов и витамини. И по-долу в статията ще ви разкажем как се приготвя компот от касис за зимата и ще представим не една, а няколко рецепти за тази здравословна, витаминозна домашна напитка!

Компот от касис

• касис - 1 кг;
• захар - 300 грама;
• вода - 1,5 литра;
• лимонена киселина - 20 грама.

1. Веднага се нуждаете от дълбок съд, изсипете вода в него.
2. Измийте касиса и го изпратете в съд с вода, разбъркайте и прехвърлете в гевгир, оставете мръсната вода да се отцеди.
3. След това трябва да измиете добре бурканите.
4. Прехвърлете готовия касис в буркани.
5. Тук трябва да добавите захар, добавете лимонена киселина.
6. Поставете съд с вода на огъня и кипнете течността.
7. Изсипете вряща вода в буркани с касис, навийте контейнерите и охладете. Всичко, компотът е готов!

Компот от червено касис

• червено френско грозде - 1,5 литра;
• вода - 2,5 литра;
• захар - 2 чаши.

Нека започнем да готвим компот:

1. Измийте добре бурканите и ги изпратете във фурната, за да ги стерилизирате.
2. Измийте червеното френско грозде, отстранете клонките и изсушете плодовете, прехвърлете ги върху парче хартиена кърпа и ги оставете да изсъхнат.
3. Поставете съд с вода на огъня, оставете течността да заври.
4. След това не забравяйте да изсипете захарта във вряща вода и да сварите сиропа.
5. касиспрехвърлете в буркани, изсипете горещ сироп тук, след това контейнерите трябва да се навият и това е всичко, след като напитката се охлади, спуснете я в мазето за съхранение!

Компот от касис с мента

• червено френско грозде - 1 литър;
• мента - 2 клона;
• вода - 2 литра;
• захар - 400 грама.

Да започнем подготовката:

1. Първо измийте червеното френско грозде. След това плодовете трябва да се прехвърлят в гевгир, оставете водата да се отцеди добре от касиса.
2. След това измийте ментата и бурканите.
3. Във всеки буркан сложете червено френско грозде и стръкче мента.
4. Налейте вода в съда, добавете захарта и сварете сиропа.
5. Изсипете плодовете с мента върху горещия сироп, покрийте ги с капаци и изпратете да се стерилизират на слаб огън за 15 минути.

След определеното време можете да навиете бурканите с капаци и да ги оставите да изстинат, компотът е готов!

Компот от касис с портокал

• червено френско грозде - 4 кг;
• портокали - 1 цитрус;
• захар - 600 грама;
• вода - 2 литра.

1. На първия етап измийте добре червеното френско грозде и портокала.
2. Оранжевият цитрус трябва да се нарязва на тънки филийки, без да се бели.
3. След това подгответе бурканите и поставете резен портокал във всеки и сложете плодовете от касис тук.
4. Сега трябва да кипнете вода и да залеете буркани с плодове с вряща течност, покрийте контейнерите с капаци, оставете ги да престоят 10 минути.
5. След това водата трябва да се източи, да се вари с добавяне на захар и да се изсипе горещият сироп в буркани.
6. Сега трябва да завиете бурканите с капаци, охладете и спуснете в мазето за съхранение, компотът е готов!

Компот от касис с ябълки

• касис - 2 кг;
• червено френско грозде - 2 кг;
• гранулирана захар - 500 грама;
• вода - 2 литра;
• ябълки - 1 кг.

1. Веднага подгответе бурканите, стерилизирайте ги.
2. Измийте два вида плодове от касис, не отрязвайте клоните, изпратете ги в гевгир, оставете водата да се отцеди.
3. Измийте ябълките, нарежете плодовете на филийки.
4. Поставете в буркани резенчета ябълка, касис и касис.
5. Налейте вода в чиста тенджера, кипнете я, добавете захарта и кипнете сиропа.
6. Изсипете врящ сироп в контейнери, съдържащи горски плодове и ябълки. След това веднага напълнените буркани трябва да навиете бурканите с капаци и това е всичко, домашната напитка е готова!

---