Рецепта за млечни сладкисуроватка, икономичен вариант
добавете захар
Смесвам всички съставки.
Няма нужда да гасите содата, защото суроватката ще изпълнява тази роля. Добавям ванилин,
и растително масло.
Тук вече реших пак да спестявам, затова добавих олио. Разбърквам всичко старателно и получавам еластично тесто.
Разстилам върху поръсена с брашно повърхност и смачквам с ръце, като правя слой с дебелина около 1-1,5 см и започвам да изрязвам бисквитки (днес използвах обикновена чаша за чай).
Бъдещите дробчета вече стават големи и пълни, затова ги надупчвам с вилица за по-добро изпичане.
Подредих формичките върху тава за печене. Всичко, което слагах при печене, мажех с обикновена вода с четка (ненужното брашно се отстранява и след това се слага червен цвят).
Слагам тавата да се пече във фурна, предварително загрята на 180-190 градуса След 10-15 минути, когато се появи зачервяване, изваждам сладките. Много бързо изскача от тигана (все пак не го поръсих с нищо и го покрих).
Такава голяма бисквитка с проста форма може да изглежда груба, но за моя изненада се топи в устата ми. Ето как можете да направите вкусен продукт от най-простите евтини продукти, който върви добре с кафе, чай, мляко. И имайте предвид, че няма маргарин, няма масло, няма яйца.
С това количество се получават 13 броя големи дробчета. Така че една бисквитка струва около 1,2 - 1,5 рубли.