Рецепта за наслада на език
Много вкусно ястие - филийки език, запечени с картофи, гъби, домати и сирене.
| Продукти (за 6 порции) |
| Телешки език - 1 бр. |
| или големи свински езици - 2 бр. |
| Варени картофи - 3-4 бр. |
| Бели гъби, пресни или замразени (можете да вземете шампиньони) - 200 г |
| Лук - 1 бр. |
| Голям домат - 1 бр. |
| Твърдо сирене - 100 гр |
| Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица |
| Сол на вкус |
| Смлян черен пипер - на вкус |
| Зелените копър и магданоз, нарязани - 1 с.л. лъжица |
Как да приготвите език, печен с гъби, домати и сирене:
Сварете езика, охладете и го почистете. Имах два свински езика и за това ястие използвах по-дебелата част от езиците. Свареният език се нарязва на филийки с дебелина до 1 см.
Сварете картофите в кората, охладете леко и обелете.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото за няколко минути.
Добавете ситно нарязаните гъби към лука, сол, черен пипер и запържете, като разбърквате от време на време, за 10 минути.
Наредете филийките език върху намаслена тава за печене. Сол и черен пипер. Сложете картофи на езика. Можете да наредите кръгчета нарязани картофи или да настържете картофи на едро ренде. Сол и черен пипер.
Сложете пържени гъби върху картофи. След това отгоре поставете кръгче нарязан домат.
Настържете твърдото сирене на ситно ренде и го сложете отгоре.
Слагамтава в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
Готов език, изпечен с гъби, картофи, домати и сирене, поръсете с билки.
Може да се сервира език, изпечен с гъби. Приятен апетит!
интересно Трябва да се опита
| Олга четвъртък, 18 юни 2015 г. 09:35 # |
Благодаря за рецептата. Много вкусен. Съпругът наистина го хареса.
| Андрей сряда, 24 май 2017 г. 17:54 # |
Рецептата за вкусна и ефектна закуска за празничната трапеза, с която няма да има особени проблеми - аспиков език, божи дар за домакинята. Ето една рецепта за заливка от език.
| Ника, петък, 05 януари 2018 г., 14:37 # |
Мисля, че ще стане много вкусно
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН