Рецепта за пърленки с овесени ядки
В тази рецепта за палачинки няма бяло брашно, което означава, че няма да ни наранят много талията. Тези палачинки са много здравословни, могат да се приготвят за закуска вместо обичайните овесени ядки.
За приготвяне на палачинки е най-добре да използвате обикновени люспи Херкулес, а не инстантни овесени ядки.
За да разнообразите палачинките, можете да добавите нарязани ябълки или банан към тестото. И разбира се, сервирайте тези вкусни овесени палачинки със сладък сос или конфитюр.
Ако пържите овесени палачинки в тиган с незалепващо покритие, можете изобщо да се справите без масло, което означава, че можете да ги направите по-малко калорични.
Овесените палачинки са здравословна рецепта за деня.
Състав: - овесени ядки -1 чаша; - кефир - 100 мл; - захар -1 супена лъжица; - сол - щипка; - яйца - 1 бр.; - растително масло за пържене; - сода - 0,5 ч.л
Как да готвя у дома
Подготвяме всички съставки за приготвяне на овесени палачинки.
Залейте овесените ядки с киселото мляко и оставете да престоят 2 ч. Най-удобно е люспите да се изсипят за една нощ, а на сутринта да се изпържат палачинки.
След това добавете яйцето, захарта, солта и содата.
Смесете добре. Тестото за овесени палачинки е готово.
Започваме да пържим палачинки. Налейте малко растително масло в тигана и сложете тестото върху тигана с лъжица. Пържете до златисто кафяво.
Внимателно обърнете палачинките с шпатула от другата страна и също изпържете до златисто кафяво.
Овесените палачинки са готови.
Сервирайте овесени палачинки с мед, конфитюр или кондензирано мляко.
Спомнете си това в миналотоведнъж се поглезихме с ябълков мармалад.