Рецепта за салата "Мимоза" със сардини за истински гастрономи и начинаещи готвачи, съвети за избор

Салата Мимоза е доста популярно ястие сред много българи. Приготвя се за големи празници, семейни празници, украсяват с него обикновена вечеря. Тази вкусна, нежна и лека салата получи необичайно име заради ярко жълтия връх. Оранжевите настъргани моркови и сварените жълтъци отдалеч приличат на пухкави клонки на мимоза. Такава салата може да се направи по всяко време на годината, всяка домакиня винаги ще намери продукти.

Можете да готвите "Мимоза", ако е необходимо, с всякакви консерви, най-вкусният и евтин вариант се получава със сардини. Салата Мимоза с розова сьомга също е популярна. Има салата, подобна на нея, но без добавка на моркови, със сайри и яйце.

съставки за салата

И така, с консервите всичко е ясно, но какво да кажем за соса и какви зеленчуци се добавят към салатата?

Ще ни трябва следнияткомплект продукти:

Картофите и морковите трябва да се варят в малко количество вода до готовност, можете да нарежете клубените наполовина.

Яйцата се сваряват отделно в леко подсолена вода, за да не се пръснат. След това яйцата трябва да се обелят, да се отделят жълтъците и белтъците. За да направите това внимателно, направете плитък разрез отстрани на яйцето с нож, отворете протеина с пръсти. Жълтъкът трябва да се опита да не се разпадне, трябва да се извади бавно.

готвене

Е, запасихме се с продукти, време е да се научим да готвим салата Мимоза.

За да приготвите салатата са ви необходими оризът и морковите с яйцата да се охладят. Желателно е жълтъците да са ярко жълти или наситено оранжеви, така че горната част на мимозата ще изглежда много по-красива. Рецептата е доста проста, готвенето отнема много малко време.

Стъпки на готвене:

Опции за декорация

Листата и стъблата се получават от пера от зелен лук, цветните венчелистчета се получават от парчета яйца. След като оцветите настърганите катерици със сок от цвекло, можете да ги украсите под формата на люляк. Красиво изглежда ястие, подредено върху пресни листа от маруля. Тази проста рецепта може да бъде поднесена по оригинален, тържествен и много интересен начин.

Подготвили сме за васопции за украса на салата Мимоза с консервирани сардини:

Как да украсите салата Мимоза

И още един набор от опции за декорация на ястия:

Как да украсите салата Мимоза

Той също има особен аналог с месото. Затова сме подготвили за вас статия с класическа рецепта за салата "Зимнина". Много, много е вкусно!

Видео в помощ на домакинята

След като гледате следната история, можете да разберете как да готвите салата Мимоза с консервирани сардини.

А ето и още един вариант за приготвяне на тази чудесна салата.

---