Рецепта за салата от прясно зеле и домати - Зеленчукови салати от 1001 FOOD

Основната съставка на ястието е младото бяло зеле, което носи истински витаминен заряд. Съдържа витамини С, А, В1 и В2, Р, К, никотинова киселина, както и фибри и микроелементи. В младото зеле практически няма нишесте и захароза, така че е с ниско съдържание на калории. Така че хората, които постоянно губят тегло, не са безразлични към такива салати. Това е разбираемо, тъй като особеността на зелето е, че тялото трябва да изразходва почти повече калории за преработката му, отколкото се съдържат в самото зеле. Така че можем да предположим, че от зелето практически няма калории. В допълнение, салатата може да бъде подправена с нискомаслена заквасена сметана, тогава ще има още по-малко калории.

За да направите салата от прясно зеле с домати, ще ви трябва:

младо зеле - 1/2 глава (дребно зеле) пресни домати - 2 бр. зелен лук - връзка (малък размер) пресен копър - връзка (малък размер) заквасена сметана - 1 с.л. сол на вкус

Как да си направим салата от прясно зеле с домати:

1. Нарежете зелето на ситно.

2.Нарежете доматите на филийки.

3.Нарежете на ситно зеления лук и копъра и ги изпратете в купата за салата със зелето.

4. Изпратете доматите в купа за салата със зеленчуци, посолете салатата

и разбъркайте добре всички съставки за салата. 5. Подправете салатата със заквасена сметана, разбъркайте отново.

Това е всичко, нашата вкусна салата от прясно зеле с домати е готова. Сервирайте веднага, защото салатата е много сочна и бързо се отцежда.