Рецепта за салата с мариновани миди
Салатите с морски дарове лесно могат да се превърнат в акцента на всяка трапеза, независимо дали става въпрос за празничен празник, романтична вечеря с любим човек или семейна вечеря. Приготвянето на такива салати е бързо и лесно, особено ако използвате готови мариновани морски дарове, например миди. Предлагам да приготвя салата с мариновани миди.
Общо време за готвене - 0 часа 40 минути Активно време за готвене - 0 часа 20 минути Цена - средна цена Калории на 100 g - 117 kcal Брой порции - 3 порции
Как да приготвим салата с мариновани миди
Съставки :
Червен лук - 0,5 бр. малка глава Домат — 1 бр. Зелени маслини - 1 шепа(и) Яйце - 2 бр. Миди - 150 г Магданоз - 5 стръка Майонеза - 2 с.л. Сол на вкус
Готвене:
Червеният лук се обелва и нарязва на ситно. Половин малка глава лук ще бъде достатъчна. Червеният лук ще подправи салатата, но ако е много, ще надделее над вкуса на цялата салата.
Нарежете един голям домат на малки парчета. Можете да сложите нарязания домат в цедка и да оставите излишната течност да се отцеди, за да не изтече дресинга за салатата.
Нарежете зелените маслини без костилки на половинки. Ако маслините са без костилка, натрошете ги с опакото на ножа, отстранете костилката и в този вид ги добавете към салатата.
Сварете яйцата, докато омекнат, охладете в студена вода и след това нарежете на малки филийки. Добре е доматите и яйцата да са нарязани на парчета колкото миди.
Измийте магданоза, подсушете го и накълцайте с нож.
Мидите за тази салата се нуждаят от мариновани. Обикновено се продават впрозрачни буркани мариновани с подправки. Не е нужно да ги режете, но е препоръчително да оставите маринатата да се отцеди.
Ако няма мариновани миди, можете да използвате варени миди, но тогава салатата ще трябва да бъде подправена с черен пипер и подправки на вкус. Може да поръсите с няколко капки лимонов сок.
Прехвърлете всички съставки в купа за салата и разбъркайте добре, като внимавате да не повредите доматите.
Прехвърлете салатата с мариновани миди в чиния или в дълбока купа за салата и сервирайте.