Рецепта за сладко от ягоди и малини - конфитюр от 1001 FOOD
Всички в детството обичаха сладко и дори сега вероятно много хора пият чай със сладко с удоволствие. Конфитюр - десерт, който се получава чрез варене на плодове или плодове, по-рядко се използват зеленчуци за приготвяне на сладко, но се среща и такова сладко. Приготвянето на такъв десерт се нарича консервиране. В края на краищата, конфитюрът, приготвен по този начин, може да се съхранява цяла зима, отваряйки един буркан, когато е необходимо. Най-често за приготвяне на сладко се използват ягоди, малини, касис, череши, кайсии и други плодове. Обичайно е не само да се пие чай със сладко, но и да се използва като пълнеж за торти, като пълнеж за кифли и просто да се добавя към чая. Конфитюрът е плодове или плодове, които са запазили оригиналната си форма по време на готвене - по това се различава от сладкото, мармалада и конфитюра. Така че сладкото от ягоди и малини се приготвя по този начин. Следователно в резултат на това получаваме сладко с цели плодове. За да приготвите нашето сладко, ще ви трябват пресни ягоди и малини, захар и вода. Това също ще отнеме малко време - само 20 минути. И така, ето я рецептата за сладко от ягоди с малини.
За да направим сладко от ягоди и малини са ни необходими:
ягоди - 500 г малини - 500 г захар - 1 кг вода - 400 мл
Как се прави сладко от ягоди и малини:
1. Изплакнете зрънцето с вода. Да махнем листата. 2. Готовите плодове се поръсват със захар и се оставят за 10 минути. 3. Залейте плодовете с вода и сложете на среден огън, като разбърквате плодовете от време на време. 4. Варете сладкото, докато заври. Отстранете образувалата се пяна с лъжица. 5. След като заври сладкото се оставя на котлона още 10 минути. 6. Изключете котлона и оставете сладкото от ягоди и малини да изстине. 7. Подгответе банкитестерилизирайте ги. 8. Разпределяме охладеното сладко от ягоди и малини в буркани и ги навиваме.
Вкусното сладко от ягоди и малини е готово. Приятно пиене на чай.
Съвет: Има и друг начин за приготвяне на сладко – ягодите и малините могат да се сложат в горещ захарен разтвор, след което сладкото да заври и да се следват стъпки 4-8.