Рецепта за сос Бешамел Метод I на
Кадифен, деликатен сос бешамел ще обогати вкуса на много ястия. И можете да го приготвите с минимум продукти.
| Продукти (за 2 порции) |
| Мляко - 300 мл |
| Брашно - 1 с.л. лъжица |
| Масло - 30гр |
| Сол - 0,25-0,5 чаени лъжички |
Пригответе съставките за сос бешамел.
Как се прави сос бешамел:
Разтопете маслото. Не позволявайте да заври!
Смелете брашното с маслото.
Оставете млякото да заври.
В сместа от масло и брашно постепенно налейте горещо преварено мляко. Сол.
Оставете да заври и варете соса бешамел на слаб огън до сгъстяване (7-10 минути) при непрекъснато бъркане.
Сос Бешамел е готов. Добър апетит.
Обичам зеленчуци със сос бешамел. Рецептата е проста, но вкусна!
| мадам наталия сряда, 02 април 2014 г. 11:40 ч. # |
Предпочитам първо леко да запържа брашното (докато се появи миризмата на ядки) - става малко кремаво на цвят и чак тогава да добавя маслото (разтопява се при бъркане, за да не завира)
| Вадим неделя, 07 февруари 2016 г. 08:41 # |
Е, всъщност е бял сос. и брашното в него трябва да се запържи до кафеникав цвят, за да стане кремообразен сосът. и второ, Бешамел е единственият, който се сети да добави индийско орехче към белия сос. така сос бешамел се приготвя с индийско орехче.
| Зока петък, 27 октомври 2017 г. 19:25 ч# |
Да, без индийско орехче, това е просто млечен сос с вкус на паста
| Гост неделя, 14 октомври 2018 г. 08:47 ч. # |
сос бешамел само с индийско орехче, без него е обикновен бял сос
| МИША КОВАЛЕВ сряда, 13 февруари 2019 г. 12:45 ч. # |
БЕШЕ МНОГО ВКУСНА И БЕЗ ОРЕТА.БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН