Рецепта за сусамово гозинаки у дома, как да направите вкусен десерт

Домашните сусамови гозинаки са не само вкусни, но и полезни. Семената съдържат много полезни витамини и минерали, необходими на нашия организъм. Освен това сусамът има благоприятен ефект върху здравето на кожата и косата. И как да приготвите сусамени гозинаки у дома сами? Простите рецепти за готвене, описани в статията, ще помогнат за това. Има много начини за приготвяне на този десерт. Основната съставка, разбира се, са сусамовите семена. Освен това, в зависимост от вкусовите предпочитания, много добавят допълнителни съставки и подправки, за да придадат на ястието оригиналност. Вкусен сусамов козинак от Волински сладкиши се прави съгласно GOST, рецептата е дадена по-долу.

Рецепта за гозинаки със сусам

гозинаки

Съставки:

  • 200 гр сусамово семе;
  • 250 г гранулирана захар;
  • 20 gr масло;
  • пакетче ванилова захар.

Как да готвя вкусно:

  1. Запържете семената в тиган до златисто кафяво и сложете в чиния.
  2. Изсипете ванилия и обикновена захар в съд, добавете 1,5 супени лъжици вода, разтопете сместа на огън.
  3. Добавете сусам към захарната смес и разбъркайте добре.
  4. Намажете лист за печене с масло, изсипете получената маса от сусамово семе върху него, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Дебелината на сусамовия слой трябва да бъде най-малко 0,5 см.
  5. Оставете да изстине на стайна температура.
  6. Нарежете на малки порции. Лакомството е готово!

Козинаки от сусам с ядки

Съставки:

  • 1 супена лъжица сусам;
  • 1 ст. бадемова лъжица;
  • 1 ст. лъжица лешници (или всякакви други ядки);
  • 2 с.л. лъжица гранулирана захар;
  • 20 гр. пчелен мед.

Как се готви:

  1. Нарязаните ядки и сусама се запичат в тиган.
  2. Добавете меда и кристалната захар, разбъркайте и наредете във формички.
  3. Когато ястието се охлади, го приберете в хладилника.
  4. Нарежете на порции и можете да се насладите на вкусен десерт.

Проста рецепта за ярешки със сусам

дома

Съставки:

  • 120 гр сусам;
  • 120 г мед;
  • 20 грама захар.

Как се готви:

  1. Смесете мед и гранулирана захар в съд и разтопете на слаб огън.
  2. Запържете малко семената, добавете към захарната маса.
  3. Разбъркайте всичко бързо и го поставете в подготвена форма или просто го увийте в пергамент.
  4. Нарежете охладената маса на парчета. Ориенталският сладкиш е готов!

Видео рецепта за бързо приготвяне на вкусни сусамови гозинаки у дома

Сусамови гозинаки със семена

Съставки:

  • 100 гр слънчогледови семки
  • 20гр сусам
  • 20гр мед
  • 50гр захар

Как да готвя вкусно:

  1. Леко запечете сусама и слънчогледа.
  2. Към семената добавете мед и гранулирана захар.
  3. Разбъркайте и задръжте на слаб огън, докато медът и гранулираната захар се разтопят.
  4. Изсипете получената смес във форми и охладете на стайна температура.
  5. Нарежете на парчета. Десертът е готов!