Рецепта за торта мравуняк
Рецепта за торта Anthill номер 1 (класическа)
Какво ви е необходимо за теста:
- 3,5 чаши универсално брашно
- Половин чаша захар
- 200 грама заквасена сметана 25% масленост
- 200 грама масло или крем маргарин
- Шипка сол
- Сода на върха на ножа
Какво ви е необходимо за крема:
- Банка от варено кондензирано мляко
- 200 грама масло.
Как се прави торта Anthill
Пресейте брашното най-добре 2 пъти. Благодарение на това тестото ще бъде по-меко и въздушно.В брашното добавете маргарин или масло, заквасена сметана, сол, сода и захар.
Омесете добре тестото, най-добре е да използвате кухненски робот, за да спестите време.
Веднага щом тестото за мравуняка стане хомогенно, го поставете във фризера за 10 минути, за да се охлади добре.
Сега прекарайте тестото през месомелачка и го разпределете равномерно върху лист за печене. Най-добре е да застелете лист за печене с хартия за печене, напоена с растително масло.
Печете сладките за тортата в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20 минути. Докато основният компонент на рецептата се пече, започнете да приготвяте крема. Можете да го разбиете с ръце или по-добре да използвате миксер или, така обичан от мен, кухненски робот.
Сложете маслото в купа, върху него сложете свареното кондензирано мляко и започнете да разбивате.
Когато сладките за тортата са готови ги охладете и започнете да ги натрошавате на ситно. Някои използват тласкач, но тогава парчетата са твърде малки. Сега разбъркайте добре натрошените бисквитки и крема, поставете пързалка върху чиния.
ТортаМравуняк по класическата рецепта е готов! Добър апетит!
Торта Мравуняк рецепта номер 2 с маково семе
Приготвя се по абсолютно същия начин, само че отгоре се поръсва с маково семе. Като цяло, колко готвачи, толкова много начини за приготвяне на определено ястие. Някой не използва месомелачка, когато прави бисквитки, а просто откъсва тестото на малки парчета. Тогава те не се чупят. Благодарение на този начин на приготвяне тортата Мравуняк се получава от по-големи парчета и без трохи.
Можете да полеете малко шоколад върху мравуняка, но не прекалявайте!
Благодаря за статията как се прави торта "Мравуняк", много добри и разбираеми рецепти
Винаги правя мравуняк от бисквити и не се занимавам. Ето още едно, омесете тестото, завъртете в месомелачка.
Тези рецепти за мравуняк са абсолютно идентични. Съветвам ви да не купувате кондензирано мляко, а да го приготвите сами
Приготвих мравуняк по втората рецепта. Всички го харесаха. Препоръчайте рецептата
Страхотни рецепти за торта "Мравуняк"! Благодаря много за рецептите