РецептаРецепта за пилаф с пиле, броколи и нахут
новината на деня
На 100 грама ястие| 0 | 0 | 0 | 0 |
| Порции | 4 порции |
| Време за готвене (минути) | 40 мин |
Рецепта за пилаф с пиле, броколи и нахут. съставки
Препоръчва се - Пилаф с пиле, броколи и нахут отТатяна Навка
Пристъпваме към Пилаф с пиле.
Загрейте олиото в голяма, термоустойчива тенджера. Запържете пилешките бутчета от двете страни по две минути, докато покафенеят. След това ги сложете в чиния.
Сложете праза в тенджерата. Запържваме го три минути, като разбъркваме, след което докладваме чесъна с нахута и ориза, както и по-голямата част от лимоновата кора. Разбъркваме всичко добре.
Поставете пилето в оризовата смес. Налейте бульона и посолете с подправките - поръсете леко на вкус. Похлупваме с капак и оставяме да къкри на котлон на бавен огън двадесет минути, докато пилешкото се свари почти напълно и цялата течност се поеме от ориза.
Следва - сложете броколите върху ориза, покрийте ги с капак и гответе, докато оризът с броколи и пилето омекнат.
В заключение - поръсете с лимонова кора, която е още останала, преди да сервирате на гостите.
Почерпете си пилаф с пиле, броколи и нахут!
Една порция е: 447 килокалории; протеини - тридесет и пет g, въглехидрати - петдесет и девет g, мазнини - десет g, включително наситени мазнини - два g, фибри - осем g, захар - четири g, сол - нула и осми g
Източник:Кулинарен сборник "SMAK"