Рецептата за торта във формата на човек-паяк от мастика

Как да зарадваме дете на рождения му ден? Разбира се, вкусна и сладка торта. И за да направите този ден незабравим за дълго време, направете десерта ярък и оригинален. Предлагаме ви един от вариантите за украса на торта за момче - торта от мастика Спайдърмен.

За основа избрахме бисквитено тесто, а за украса ще вземем сладкарска мастика. Така че запишете рецептата.

съставки

• 5 яйца;
• 2,5 чаши брашно;
• 1,5 чаши захар;
• 3 ч. л. бакпулвер;
• 2 супени лъжици какао;
• 1 пакет масло.

• 1 чаша пудра захар;
• 1 опаковка масло;
• 300 г череши/ягоди;
• 1 пакетче ванилия.

Как да готвя

Отделете жълтъка от белтъка. Разклатете жълтъците и оставете настрана за известно време. Охладете белтъците и разбийте до образуването на стабилна и гъста пяна. Постепенно добавете захарта. Добавете бакпулвера, пресятото брашно, жълтъците и разтопеното на водна баня масло. Всичко се разбърква внимателно.

Разделяме тестото на 2 части. Към един от тях добавете какао.

За да изпечете бисквита, трябва да вземете голяма форма за торта и да покриете дъното й с хартия за печене. Ще излеем тестото от различни цветове на свой ред: 4 супени лъжици. лъжици бяло, 4 с.л. лъжици шоколад и т.н. Така нашата торта ще се окаже мраморна.

Слагаме тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Изпечете бисквитата до готовност. Охлажда се и се разполовява.

Да вземем крем. Разбийте маслото, захарта и ванилията до пухкава смес. Нарежете плодовете на ситно. Оставяме малко крем за изравняване на повърхността на тортата под мастика, смесете останалата част с ягодоплодната маса.

Събираме тортата. Намазваме долната торта с крема.Поставете втория отгоре. Заравнете повърхността на бисквитата с бял крем.

Идва ред на мастиката. Използваме професионален състав, но ако желаете, можете да го приготвите сами.

Ако сте замислили тортата си с цвят, трябва да оцветите мастика с желаното багрило. Можете да го оставите бяло.

И така, разточете тънък слой и го покрийте с бисквита. Отстраняваме малки гънки със специално гладене.

Ходът на по-нататъшните действия зависи от вашите артистични умения и способност да работите с мастика. Нека обясним. Ако тази техника не ви е много позната, можете да изберете декор под формата на приложения. Ако сте уверени в способностите си, опитайте се да изваяте фигурка на човек-паяк.

Вариант номер 1. Приложение

Направете шаблон за апликация от хартия. Поставете го върху разточения слой мастика.

Изрежете формата по контура. По същия начин правим очи. Закрепваме ги на място.

С четка, потопена във вода, отстранете останалата пудра захар от апликацията. Начертайте линии с черен маркер за храна.

Приложението "Spider-Man" е готово. Можете да го поставите върху тортата.

Вариант номер 2. Фигурка от мастика

За моделиране се нуждаем от два цвята мастика - червен и син, както и сребрист хранителен оцветител и черен сладкарски флумастер.

Отделно оформяме торса, главата, ръцете и краката.

Събираме всички детайли заедно с клечки за зъби.

С четка отстранете пудрата захар от фигурката. Работим по малки детайли.

Този ръчно изработен човек-паяк от фондан е готов да украси вашата торта за рожден ден.

---